Čajový obřad
Čajový obřad (též čajová ceremonie, japonsky 茶の湯 ([čanoju]) nebo 茶道 [sadó/čadó]) je rituální forma přípravy čaje. Tento termín většinou odkazuje na čínský čajový obřad a japonský čajový obřad. Japonský čajový obřad, který je známější, byl ovlivněn čínským čajovým obřadem zejména ve starověku a středověku. Lze u něj také poukázat na celou řadu rituálů, pomůcek, gest atp. užívaných v takových obřadech jako čajová kultura.
Každý z těchto obřadů a rituálů obsahuje mnoho strojenosti, abstrakce, symbolismu a formálnosti.[1]
Obdobné rituály se vyskytují po celém světě, ačkoli dominantní jsou hlavně v Asii a Evropě. Jako příklad lze uvést obřad odpoledního čaje viktoriánského období ve Velké Británii. V tomto případě šlo hlavně o prezentaci používání vhodných pomůcek spojených s vybraným chováním ve správné společnosti, což bylo stejně důležité jako popíjení čaje samotného.[2][3]
Ačkoli jsou čajové rituály – na té nejzákladnější úrovni – jen formálním způsobem přípravy horkého nápoje, používané postupy byly a jsou vytříbeny pro získání toho nejlepšího chuťového zážitku. Dr. Andrew Stapley z The Royal Society of Chemistry (tj. Královské chemické společnosti) popsal vaření čaje z hlediska chemických procesů.[4] Některé tradiční rituály přípravy čaje, jako by dokonale napodobovaly postup, který doporučil, včetně návrhu, aby člověk, který čaj připravuje, synchronizoval svoji činnost v souladu s teplotou vody.
- Čaj v polních a bojových podmínkách
V čs. legiích na ruské frontě (1. světová válka)
Jekatěrinburk - čajovna strýčka z Ameriky, čs. legie na ruské frontě (1. světová válka)
Za 2. světové války (1944)
Čaj pro dva (Afghánistán 2009)
Odkazy
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Tea ceremony na anglické Wikipedii.
- ↑ VARLEY, Paul; KUMAKURA, Isao. Tea in Japan: Essays on the History of Chanoyu [online]. University of Hawaii Press, 1989. S. 4. Dostupné online. ISBN 0-8248-1218-2.
- ↑ MILTON, Joanna. A Nice Cuppa: The English Tea Ritual. Dick Riley et al.. Svazek The Bedside, Bathtub & Armchair Companion to Agatha Christie [Second Edition]. [s.l.]: Continuum International Publishing Group, 2001. S. 18–21.
- ↑ ORSER, Charles E. "Tea/Tea Ceremony". Svazek Encyclopedia of Historical Archaeology. [s.l.]: Routledge, 2002. S. 604.
- ↑ STAPLEY, Andrew. How to Make a Perfect Cup of Tea [online]. Royal Society of Chemistry, 2003 [cit. 2011-01-13]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2014-08-11.
Související články
Externí odkazy
- ČAJOVÝ OBŘAD [online]. japonsko.info [cit. 2014-01-05]. Dostupné online.[nedostupný zdroj]
- Japonský čajový obřad [online]. Japonský čajový obřad [cit. 2014-01-05]. Dostupné online.
- KOVÁŘ, Ondřej. Čajový obřad Číny a Japonska (bakalářská práce) [online]. Ústav hudební vědy, Filosofická fakulta Masarykova Univerzita [cit. 2014-01-05]. Dostupné online.
Média použitá na této stránce
Autor: Photograph taken by Stephane D'Alu (en:User:Sdalu) in April 2004, Licence: CC BY-SA 3.0
A woman wearing kimono performs a tea ceremony. It is not clear which specific style of ceremony is being performed, but visible in the image are the kettle, the ro, and the tea bowl. The object at the far right of the image is a bamboo marker which marks the seating position of the host. Such markers take many forms; this one is somewhat unusual, but is of a type used for outdoor ceremonies.
U.S. Army Staff Sgts. Danieto Bacchus, left, and Robert Newman, Bravo Company, 1st Battalion, 4th Infantry Regiment, U.S. Army Europe, drink chai tea at an Afghan National Army outpost near Forward Operating Base Baylough, Zabul, Afghanistan, March 18, 2009. U.S. Army photo by Staff Sgt. Adam Mancini.
www.Army.mil
Gunners of 78th Field Regiment, Royal Artillery make use of 'liberated' sunshades to keep the rain off while making a brew, Anzio, Italy, 27 February 1944.
Gunners of 78th Field Regiment Royal Artillery make use of two sunshades from an Anzio cafe to keep the rain off while making a brew, 27 February 1944.
Jekatěrinburk - čajovna strýčka z Ameriky. Československé legie v Rusku, foto kolem 1918-1920
Autor: No machine-readable author provided. Rdsmith4 assumed (based on copyright claims)., Licence: CC BY-SA 2.5
A man performs a tea ceremony
Vaření čaje příslušníky československých legií na ruské frontě v první světové válce.