Čirok dvoubarevný

Čirok dvoubarevný
	Čirok dvoubarevný (Sorghum bicolor)
Vědecká klasifikace
Říše	rostliny (Plantae);
Podříše	cévnaté rostliny (Tracheobionta);
Oddělení	krytosemenné (Magnoliophyta);
Třída	jednoděložné (Liliopsida);
Řád	lipnicotvaré (Poales);
Čeleď	lipnicovité (Poaceae);
Rod	čirok (Sorghum);
Binomické jméno
	Sorghum bicolor; (L.) Moench, 1794
	Některá data mohou pocházet z datové položky.

Čirok dvoubarevný (Sorghum bicolor; syn. Sorghum vulgare) je nejrozšířenější druh čiroku pěstovaný celosvětově. Tento čirok se dělí na čtyři významné variety:

Sorghum bicolor var. eusorghum – tzv. „čirok zrnový“
Sorghum bicolor var. saccharatum – tzv. „čirok cukrový“
Sorghum bicolor var. technicum – tzv. „čirok technický“ (metlový)
Sorthum bicolor var. sudanense – tzv. „súdánská tráva“

Čirok zrnový

Je pěstován pro zrno, ze kterého se vyrábí mouka. Řadí se k tzv. „malozrným obilninám“. Podle tvaru květenství a zrna se rozlišuje pět skupin. Všechny pochází z Afriky. Patří sem:

skupina Kafir
skupina Bicolor
skupina Durra
skupina Guinea
skupina Caudatum

Čirok cukrový

Pěstuje se v subtropech jako zdroj sacharidů (zejména monosacharidů), ze kterých se vyrábí cukr. Tyto sacharidy se získávají ze stébel. Zbylá biomasa se zkrmuje zvířatům.

Čirok technický

Čirok technický, někdy též nazývaný „metlový“, se pěstuje zejména pro pevné laty, ze kterých se vyrábějí košťata a kartáče. Zrno se používá ke krmným účelům jako vedlejší produkt.

Čirok súdánský

Tzv. súdánská tráva. Pěstuje se hlavně v Africe, kde se využívá jako krmivo pro zvířata (zelená píce).

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu čirok dvoubarevný na Wikimedia Commons

Navigation

Navigace

Tématické portály