První písemná zmínka o obci a duchovním správci pochází z roku 1288, ovšem počátek farnosti farní kronika pokládá od roku 1428. Určice byly téměř zničeny během husitských válek. Kateřina z Kravař Určice v této době podpořila, a proto se považuje za zakladatelku určické farnosti. Věž kostela byla přistavěna v druhé polovině 15. století. Další přestavbou prošel kostel v letech 1727–1734. Během 19. století se stal určický kostel vyhledávaným poutním místem. Kvůli problémům se statikou byl kostel opravován v posledním desetiletí 20. století.[1]
1834 Petr Obdržálek (*1798 Bučovice, 4. 4. 1886 Určice), konzistorní rada, rytíř řádu sv. Sylvestra a ozdoben záslužným zlatým křížem s korunou Frant. Josefa I. Za jeho působení postaven v Určicích chudobinec.[3]
1886 Jan Švéda
1902 Mořic Růžička, (*14. 9. 1847 Sobíšky, 25. 7. 1870 vysvěcen) děkan a farář do 15. 2. 1941(skonal)Hrob P. Jiříčka1941 (od 1. 12.)
1941 ThDr. František Karas[4] (*8. 6. 1890 V Kostelci n/H - 1968), v pastoraci do 1. 8. 1965 (odchod do důchodu). Před tím 1. 3. 1918-16. 2. 1941 jako kaplan a od 16. 2.-30. 11. 1941 jako administrátor, v obou případech v Určicích. Nositel expositorium canonicale a konzistorní rada.
1965 Josef Váňa
1971 František Fagulec (později vypomáhal Vladimír Krejsa)
1984 Jan Malý – děkan z Olšan, zastupoval za nemocného Františka Fagulce
1984 (od 3. 9.) Jan Jiříček (1. 9. 1952 - 27. 1. 2007), ord. 23. 6. 1979, pohřben v Určicích
