Šťavnatka kozí

Jak číst taxoboxŠťavnatka kozí
alternativní popis obrázku chybí
Vědecká klasifikace
Říšehouby (Fungi)
Odděleníhouby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třídastopkovýtrusé (Agaricomycetes)
Podtřídahouby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řádpečárkotvaré (Agaricales)
Čeleďšťavnatkovité (Hygrophoraceae)
Rodšťavnatka (Hygrophorus)
Binomické jméno
Hygrophorus camarophyllus
(Alb. & Schwein.) Dumée, Grandjean & Maire 1912
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Šťavnatka kozí (Hygrophorus camarophyllus) je vzácný druh houby z čeledi šťavnatkovité (Hygrophoraceae). V Červeném seznamu hub České republiky je druh uveden jako kriticky ohrožený.[1]

Znaky

Klobouk v průměru dorůstá 2–10 cm, v mládí polokulovitý s podvinutými okraji, později ploše rozložený se zvednutými, různě pokroucenými okraji a vyniklým, tupým hrbolkem ve středu. Pokožka je radiálně vláknitá, suchá, temně hnědá nebo s šedivým nádechem.

Tlusté, voskovité, bělavé až šedivé lupeny jsou u třeně sbíhavé, na klobouku jsou řídce uspořádané. Výtrusný prach je bílý.

Třeň je 2,5–13 cm dlouhý, pevný, válcovitý, suchý, jemně vláknitý, barvu má stejnou až mírně světlejší než klobouk (občas může být jeho horní, podklobouková část zabarvená světleji, než zbytek třeně), báze je plstnatá.

Bílá, pevná dužnina je chuťově nasládlá, vůní připomíná med, marcipán nebo terpentýn.

[2][3][4][5][6]

Užití

Jedlá houba.[2]

Ekologie

Od července do listopadu roste tato šťavnatka v jehličnatých lesích s vlhkým, kyselým, mechovým podložím. Ze stromů preferuje smrky a borovice. [5][2][4]

Rozšíření

Výskyt druhu byl popsán v oblastech Severní Ameriky, Evropy (zejména pak Skandinávie), Ruska a Japonska.[7]

Galerie

Možnost záměny

  • Štavnatka březnovka (Hygrophorus marzuolus)
  • Štavnatka šedočerná (Hygrophorus atramentosus)
  • Šťavnatka růžovolupenná (Hygrophorus calophyllus)

[4]

Reference

  1. Hygrophorus camarophyllus - AOPK ČR. portal.nature.cz [online]. [cit. 2023-08-16]. Dostupné online. 
  2. a b c Hygrophorus camarophyllus - šťavnatka kozí - Mykoweb. www.mykoweb.cz [online]. [cit. 2023-08-16]. Dostupné online. 
  3. Hygrophorus camarophyllus: The Ultimate Mushroom Guide. Mushroom Identification - Ultimate Mushroom Library [online]. [cit. 2023-08-16]. Dostupné online. (anglicky) 
  4. a b c Hygrophorus camarophyllus (Šťavnatka kozí). www.mykologie.net [online]. [cit. 2023-08-16]. Dostupné online. 
  5. a b Arched woodwax. www.shroomers.app [online]. [cit. 2023-08-16]. Dostupné online. (anglicky) [nedostupný zdroj]
  6. Hygrophorus camarophyllus - Mushroom World. www.mushroom.world [online]. [cit. 2023-08-16]. Dostupné online. 
  7. Hygrophorus camarophyllus (Alb. & Schwein.) Dumée, Grandjean & Maire. www.gbif.org [online]. [cit. 2023-08-16]. Dostupné online. (anglicky) 

Externí odkazy

Média použitá na této stránce

Information-silk.svg
Autor: , Licence: CC BY 2.5
A tiny blue 'i' information icon converted from the Silk icon set at famfamfam.com
2011-11-24 Hygrophorus camarophyllus (Alb. & Schwein.) Dumée, Grandjean & Maire 184339.jpg
Autor: This image was created by user Ron Pastorino (Ronpast) at Mushroom Observer, a source for mycological images.
You can contact this user here., Licence: CC BY-SA 3.0
Hygrophorus camarophyllus (Alb. & Schwein.) Dumée, Grandjean & Maire
Hygrophorus camarophyllus (32961919915).jpg
Autor: Dick Culbert from Gibsons, B.C., Canada, Licence: CC BY 2.0
Reported mainly from Europe and northern North America.