Anýzovník vonný

Jak číst taxoboxAnýzovník vonný
alternativní popis obrázku chybí
Anýzovník vonný
Vědecká klasifikace
Říšehouby (Fungi)
Odděleníhouby stopkovýtrusé (Basidiomycota)
Třídahouby rouškaté (Agaricomycetes)
Řádtrámovkotvaré (Gloeophyllales)
Čeleďtrámovkovité (Gloeophyllaceae)
Rodanýzovník (Gloeophyllum)
Binomické jméno
Gloeophyllum odoratum
(Wulfen) Imazeki
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Anýzovník vonný (Gloeophyllum odoratum (Wulfen) Imazeki) je nejedlý druh houby. Roste především na trouchnivějících pařezech smrků. Vyznačuje se intenzivní a výraznou anýzovou vůní.[1]

Vědecká synonyma

  • Boletus odoratus var. polymorphus (Hoffm.) Pers.
  • Boletus polymorphus Hoffm.
  • Ceratophora fribergensis Humb.
  • Ceratophora odorata (Wulfen) Bondartsev & Singer
  • Daedaleopsis odorata (Wulfen) P. Karst.
  • Fomes odoratus (Wulfen) P. Karst.
  • Anisomyces odoratus (Wulf.) Pil.
  • Boletus annulatus Schaeff.
  • Boletus ceratophorus Hoffm.
  • Boletus odoratus Wulfen[2]

Vzhled

Makroskopický

Klobouk 30–180 mm, zpočátku hlízovitý, pak polokruhovitý, často nepravidelný. Je bokem přirostlý nebo polorozlitý, vytrvalý, 3–12 cm široký.[3]

Povrch je žlutě až skořicově hnědý, hrbolatý, v mládí plstnatý a ve stáří holý. Staré přezimující plodnice jsou tmavohnědé až černé. [1]

Hymenofor: Rourky 5–15 mm dlouhé, vrstevnaté, s hranatými, 1,5–1 mm velkými, okrově hnědými póry. Póry, žluté až nahnědlé, 1–2 na mm, oblé. [3]

Dužnina čerstvých plodnic je šťavnatá. Rezavohnědá, silná, korkovitá, později tuhne až dřevnatí.[1]

Mikroskopický

Výtrusný prach je bílý. Výtrusy mají elipsovitý tvar, povrch hladký, bezbarvý nebo slabě nažloutlý.[1]

Důležité určovací znaky

Čerstvá plodnice intenzivně voní po anýzu, vanilce či fenyklu.[1]

Výskyt

Roste velmi hojně na pařezech smrků, vzácněji i na jiných jehličnanech, řidčeji na jedlích. Anýzovník upřednostňuje kyselé půdy od nížin po pahorkatiny. Vyskytuje se také v horských deštných pralesích Malajsie. [2]

Zajímavost

Jeho výtrusy přenáší pilořitky, které nakazí dřevo. Abnormální plodnice se vyskytují na důlním dřevu, které obsahuje hnědočervený pigment zvaný trametin. Anýzovník vyvolává hnědou hnilobu dřeva. [2]

Možná záměna

Vzhledem k vůni a místu je snadno určitelný.[3]

Reference

  1. ↑ a b c d e LOHMEYER TILL, R.; KÜNKELE, Ute. Houby- určování a sběr. Praha: Slovart, 2014. 
  2. ↑ a b c JIRÁSEK, Standa; BERKOVEC, Jiří. Anýzovník vonný [online]. 2014. Dostupné online. 
  3. ↑ a b c HAGARA, Ladislav; ANTONÍN, Vladimír; BAIER, Jiří. Velký atlas hub. Praha: Ottovo nakladatelství, 2005. 

Externí odkazy

Média použitá na této stránce

Information-silk.svg
Autor: , Licence: CC BY 2.5
A tiny blue 'i' information icon converted from the Silk icon set at famfamfam.com
2006-08-20 Gloeophyllum odoratum.jpg
Autor: Andreas Kunze, Licence: CC BY-SA 3.0
Anise Mazegill (Gloeophyllum odoratum)