Vystudovala germanistiku a scenáristiku na univerzitě v Gentu, kde také v současnosti žije. Za debutový román Spi! (2003, česky 2010 nakl. Kniha Zlín, překlad Jana Pellarová) získala mnoho cen, například Gouden Ezelsoor. Od roku 2003 pravidelně přispívá do časopisů a novin (Standaard, Morgen, Handelsblad).
Bibliografie
Romány
Annelies Verbeke na helsinském knižním veletrhu (2011)Slaap! (De Geus 2003; česky pod názvem Spi! 2010 nakl. Kniha Zlín, překlad Jana Pellarová)