Bílá ryba

Pokrm z tresky obecné (Gadus morhua).

Bílá ryba, bělice je rybářský termín, který může označovat různé druhy ryb a patří mezi ně jak ryby mořské tak i sladkovodní. Jsou to např.:

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Whitefish (fisheries term) na anglické Wikipedii.

Média použitá na této stránce

Torsk.JPG
Autor: Ankara, Licence: CC BY-SA 3.0
Cod (Gadus morhua) from Öresund served with butter, shrimp, dill and eggs and freash horseradish. The fish was caught by small-scale, environmentally-friendly fishing.