Badyáník pravý

Badyáník pravý
Badyáník pravý ve skleníku
Vědecká klasifikace
Říše	rostliny (Plantae)
Podříše	cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení	krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída	nižší dvouděložné (Magnoliopsida)
Řád	Austrobaileyales
Čeleď	klanopraškovité (Schisandraceae)
Rod	badyáník (Illicium)
Binomické jméno
Illicium verum Hook. f., 1888
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Badyáník pravý (Illicium verum) je stálezelený listnatý strom s jednoduchými listy a světlými žlutozelenými květy, dosahující výšky až 18 m. Plody jsou měchýřky uspořádané do tvaru osmicípé hvězdy. Rostlina poskytuje koření badyán.

Původ a rozšíření

Původem badyáníku je Čína, Indie, Filipíny a Vietnam. Roste v tropických a subtropických oblastech, mj. v Severní Americe. Do Evropy ho údajně přivezl roku 1588 anglický mořeplavec sir Thomas Cavendish.^[1]

Význam

Zralé plody obsahují esenciální oleje, anethol a látky s antibakteriálními účinky (mj. safrol). Chutí se podobají anýzu; používají se jako koření (badyán), v parfumerii, při výrobě likérů a také v léčitelství proti revmatismu, bolestem zad, dále k léčení nadýmavosti, zažívacích obtíží a křečí. V Asii je výrobci nábytku využíván i pro své dřevo, které má červenou barvu.^[2] Příbuzný je strom badyáník posvátný (Illicium religiosum) rostoucí především v Japonsku. Zde se nazývá sikimi, vyskytuje se často poblíž buddhistických svatyň, jeho plod je však hořký a jedovatý.

• 

  Koření badyán

• 

  Sklizeň badyánu

Odkazy

Reference

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu badyáník pravý na Wikimedia Commons
• Taxon Illicium verum ve Wikidruzích