Badyáník pravý

Jak číst taxoboxBadyáník pravý
alternativní popis obrázku chybí
Badyáník pravý ve skleníku
Vědecká klasifikace
Říšerostliny (Plantae)
Podříšecévnaté rostliny (Tracheobionta)
Odděleníkrytosemenné (Magnoliophyta)
Třídanižší dvouděložné (Magnoliopsida)
ŘádAustrobaileyales
Čeleďklanopraškovité (Schisandraceae)
Rodbadyáník (Illicium)
Binomické jméno
Illicium verum
Hook. f., 1888
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Badyáník pravý na ilustraci z roku 1833

Badyáník pravý (Illicium verum) je stálezelený listnatý strom s jednoduchými listy a světlými žlutozelenými květy, dosahující výšky až 18 m. Plody jsou měchýřky uspořádané do tvaru osmicípé hvězdy. Rostlina poskytuje koření badyán.

Původ a rozšíření

Původem badyáníku je Čína, Indie, Filipíny a Vietnam. Roste v tropických a subtropických oblastech, mj. v Severní Americe. Do Evropy ho údajně přivezl roku 1588 anglický mořeplavec sir Thomas Cavendish.[1]

Význam

Zralé plody obsahují esenciální oleje, anethol a látky s antibakteriálními účinky (mj. safrol). Chutí se podobají anýzu; používají se jako koření (badyán), v parfumerii, při výrobě likérů a také v léčitelství proti revmatismu, bolestem zad, dále k léčení nadýmavosti, zažívacích obtíží a křečí. V Asii je výrobci nábytku využíván i pro své dřevo, které má červenou barvu.[2] Příbuzný je strom badyáník posvátný (Illicium religiosum) rostoucí především v Japonsku. Zde se nazývá sikimi, vyskytuje se často poblíž buddhistických svatyň, jeho plod je však hořký a jedovatý.

Odkazy

Reference

  1. Badyán [online]. [cit. 2020-11-27]. Dostupné online. 
  2. KYBAL, Jan; KAPLICKÁ, Jiřina. Naše a cizí koření. Praha: Státní zemědělské nakladatelství, 1988. Kapitola Badyáník pravý, s. 122. 

Externí odkazy

Média použitá na této stránce

Information-silk.svg
Autor: , Licence: CC BY 2.5
A tiny blue 'i' information icon converted from the Silk icon set at famfamfam.com
Illicium verum - Palmengarten Frankfurt - DSC01885.JPG
Autor: Daderot, Licence: CC0
Botanical specimen of Illicium parviflorum in the Palmengarten, Frankfurt am Main, Germany.
Guangxi - star anise farm in china 2005.jpg
Autor: fuzheado, Licence: CC BY-SA 2.0
guangxi - star anise farm in china 2005
Illicium verum00.jpg
Plate by Pierre Jean François Turpin from Chaumeton's "Flore Medicale" volume 1
StarAnise.jpg
Autor: unknown, Licence: CC BY-SA 3.0