Bene Meat Technologies

Bene Meat Technologies a.s.
Základní údaje
Datum založení	16.1.2020
Adresa sídla	Kamenice, Česko
Identifikátory
Oficiální web	www.benemeat.com
IČO	08858209
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Bene Meat Technologies a.s. (BMT)^[1] je český biotechnologický start-up zaměřený na výzkum a vývoj technologie na výrobu kultivovaného masa v průmyslovém měřítku za spotřebitelsky přijatelnou cenu. Je tvořen mezinárodním týmem mladých i zkušených vědců se sídlem v Praze. Úzce spolupracuje s renomovanými vědeckými institucemi a firmami v Česku i zahraničí. Své laboratoře má firma v prvním patře budovy Cube v pražských Vokovicích.^[2]

Historie

Bene Meat Technologies a.s. byla založena v roce 2020 Mgr. Romanem Křížem, který je vedoucím projektu. Hlavním biologem vědeckého týmu je Jiří Janoušek^[3] a jedním z externích vědců podílejících se na výzkumu je významný imunolog Prof. RNDr. Jan Černý, Ph.D. V roce 2024 čítá mezinárodní výzkumný tým BMT 90 vědců a vědkyň.

Cíl výzkumu

Vyvinutí technologie produkující kultivované maso formou množení živočišných buněk bez použití fetálního bovinního séra (neetická a drahá cesta), ideálně s růstovými faktory z vlastní produkce. Finální technologie BMT^[4] umožní jejím provozovatelům vyrobit a nabídnout produkt za ceny dostupné spotřebitelům.

V březnu roku 2023 firma uvedla, že první produkt z kultivovaného masa uvedený BMT na trh nemusí být určen pro lidskou spotřebu, ale jako krmivo pro domácí mazlíčky.^[5]

Pokrok ve výzkumu

V listopadu 2023 společnost Bene Meat Technologies získala povolení vyrábět a prodávat kultivované maso jako krmivo pro psy a kočky.^[6] Získanou registrací u evropského Feed Materials Register se BMT stala dosud jediným subjektem na světě, který může tento produkt pro potřeby PET FOOD vyrábět a prodávat.

Odkazy

Reference