Bez

Jak číst taxoboxBez
alternativní popis obrázku chybí
(c) Jonathan Billinger, CC BY-SA 2.0
Kvetoucí bez černý (Sambucus nigra)
Vědecká klasifikace
Říšerostliny (Plantae)
Podříšecévnaté rostliny (Tracheobionta)
Odděleníkrytosemenné (Magnoliophyta)
Třídavyšší dvouděložné (Rosopsida)
Řádštětkotvaré (Dipsacales)
Čeleďkalinovité (Viburnaceae)
Rodbez (Sambucus)
L., 1753
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Bez (Sambucus) je rod vyšších dvouděložných rostlin patřící do čeledi kalinovité (Viburnaceae). Zahrnuje asi 40 druhů dřevin i bylin, rozšířených zejména v mírném pásu a subtropech. V České republice rostou 3 druhy. Některé druhy a kultivary bezu jsou pěstovány jako okrasné dřeviny.

Popis

Bezy jsou opadavé keře, stromy nebo i vytrvalé byliny se vstřícnými zpeřenými listy. Kořenový systém je bohatě větvený a mělký. Listy jsou na okraji pilovité, s palisty nebo s nektárii vzniklými přeměnou palistů. Větve jsou tlusté, s nápadnými lenticelami a tlustou dření. Květenství jsou koncové vrcholičnaté laty nebo ploché vrcholíky. Květy jsou pravidelné, drobné, většinou pětičetné, bílé, zelenavé nebo žlutavé. Kališní i korunní lístky jsou srostlé. Tyčinek je 5, jsou přirostlé při bázi koruny a vyčnívají ven. Semeník obsahuje 3 až 5 komůrek, v každé je jediné vajíčko. Plodem je dužnatá, nejčastěji černá nebo červená peckovice připomínající bobuli a obsahující 3 až 5 semen.[1][2][3]

Rozšíření

Rod zahrnuje asi 40 druhů rozšířených v mírném a subtropickém pásu obou polokoulí a v některých horských oblastech tropů. Není zastoupen v subsaharské Africe. V ČR je zastoupen 3 původními druhy: bez černý (Sambucus nigra), bez chebdí (S. ebulus) a bez červený (S. racemosa).[2] Mimo tyto 3 druhy roste v Evropě ještě bez sibiřský (S. sibirica), rozšířený ve středním a východním Rusku.[4]

Zástupci

  • bez chebdí ('Sambucus ebulus)
  • bez černoplodý (Sambucus melanocarpa)
  • bez černý (Sambucus nigra)
  • bez červený, syn. bez hroznatý (Sambucus racemosa)
  • bez hladkoplodý (Sambucus callicarpa)
  • bez kamčatský (Sambucus kamtschatica)
  • bez kanadský (Sambucus canadensis)
  • bez pýřitý (Sambucus pubens)

Jako bez se někdy lidově označuje i šeřík obecný (Syringa vulgaris), který však s bezem není nijak příbuzný (patří do řádu hluchavkotvarých).

Využití

Jako okrasné dřeviny jsou v Česku nejčastěji pěstovány různé kultivary bezu černého, lišící se především tvarem a zbarvením listů a celkovým vzrůstem.[5]

Bez černý je využíván v lidovém léčitelství a plody jsou různým způsobem zpracovávány na šťávy, džemy apod.[2]

Odkazy

Reference

  1. KOBLÍŽEK, J. Jehličnaté a listnaté dřeviny našich zahrad a parků. 2. vyd. Tišnov: Sursum, 2006. ISBN 80-7323-117-4. 
  2. a b c SLAVÍK, Bohumil (editor). Květena České republiky 5. Praha: Academia, 1997. ISBN 80-200-0590-0. 
  3. Flora of China: Sambucus [online]. Dostupné online. 
  4. Flora Europaea [online]. Royal Botanic Garden Edinburgh. Dostupné online. 
  5. Dendrologie online: Sambucus [online]. Dostupné online. 

Externí odkazy

Média použitá na této stránce

Information-silk.svg
Autor: , Licence: CC BY 2.5
A tiny blue 'i' information icon converted from the Silk icon set at famfamfam.com
Sambucus racemosa20100329 27.jpg
Autor: Bff, Licence: CC BY-SA 3.0
The flower buds of Sambucus racemosa. The length of the bud is appr. 1 cm. Moscow region, Russia.
Elder flowers, Sambucus nigra - geograph.org.uk - 841561.jpg
(c) Jonathan Billinger, CC BY-SA 2.0
Elder flowers, Sambucus nigra Gloriously rich scent isseud from these flowers in the full sun by Lugwardine Bridge.
Sambucus gaudichaudiana.jpg
Autor: Melburnian, Licence: CC BY 3.0
Sambucus gaudichaudiana, Mount Donna Buang, Victoria, Australia
Sambucus ebulus 001.jpg
Autor: Willow, Licence: CC BY 2.5
Danewort (Sambucus ebulus), Location: Botanical Garden Frankfurt, Hesse, Germamy
Sambucus nigra 02.jpg
Autor: "pastilletes"/Joan Simon, Barcelona, España, Licence: CC BY-SA 2.0
Schwarzer Holunder (Sambucus nigra), Blüten