Biotin

Biotin
Obecné
Systematický název	Hexahydro-2-oxo-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-pentanová kyselina
Triviální název	Biotin
Anglický název	Biotin
Německý název	Biotin
Sumární vzorec	C10H16N2O3S
Identifikace
Registrační číslo CAS	58-85-5
Vlastnosti
Molární hmotnost	244,31 g/mol
Teplota tání	232–233 °C
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). Některá data mohou pocházet z datové položky.

Biotin (vitamín B₇, též je nazýván koenzym R či vitamín H) je ve vodě rozpustný vitamín, z chemického hlediska kondenzát močoviny a thiofenu se zbytkem kyseliny valerové. Starší název vitamín H má písmeno v názvu odvozeno od německého slova Haut, tedy kůže, neboť extrakty obsahující tuto látku měly léčivé účinky na kožní léze.^[1]

Jde o typický kofaktor karboxyláz (enzymů schopných navázat oxid uhličitý do různých chemických sloučenin), který je vázán peptidovou vazbou na apoenzym přes aminoskupinu lysinu, který je součástí bílkovinného řetězce zmíněného apoenzymu.

Jeho nedostatek může vyvolat změny na pokožce a nervové poruchy. Experimentálně lze navodit avitaminózu požíváním většího množství syrových vajec, neboť bílek obsahuje bílkovinu avidin, tvořící s biotinem neúčinný komplex odcházející s výkaly.

Naopak vysoké dávky biotinu (>30 mg/denně) mohou závažným způsobem zkreslovat výsledky krevních testů týkající se činnosti štítné žlázy. Konkrétně způsobují falešný pokles hodnoty TSH a naopak vzestup FT4 a FT3, což by mohlo být následně chybně interpretováno jako rozvíjející se Gravesova nemoc, nebo by naopak tímto způsobem mohla být maskována přítomnost Hashimotovy nemoci. Biotin takto ovlivnuje pouze krevní testy, nikoli činnost šítné žlázy nebo příznaky těchto nemocí.^[2]

• Obrázky, zvuky či videa k tématu biotin na Wikimedia Commons
• Slovníkové heslo biotin ve Wikislovníku