Cajunové
Cajunové jsou příslušníci etnické skupiny žijící v počtu přes 1 milion osob na jihu USA, především ve státech Louisiana a Texas. Jsou to potomci francouzských osadníků z kanadské oblasti Akádie (francouzsky L'Acadie, dnes Nové Skotsko), kteří byli po sedmileté válce (1756–63) vítěznými Brity vyhnáni a část z nich se usídlila v okolí města New Orleans a na přilehlém pobřeží, jež tehdy čerstvě připadlo do Nového Španělska, ale mělo již díky předchozí francouzské koloniální vládě silné francouzskojazyčné osídlení. Od roku 1980 jsou Cajunové uznáváni americkou vládou za národnostní menšinu.
Jméno „Cajun“ (v americké angličtině výslovnost kejdžn, francouzsky však kažun) vzniklo anglickým zkomolením hovorové výslovnosti obyvatelského jména „Akaďané“ (francouzsky les Cadiens). Cajunové obývají hlavně oblast jihozápadní Louisiany, zvanou Acadiana, s hlavním městem Lafayette; kromě toho jich také několik set tisíc žije v jihovýchodní části Texasu.
Udržují si svéráznou kulturu, vyznačující se užíváním francouzského dialektu (tzv. cajunská francouzština), katolickou vírou, oblibou ve svátcích jako je Masopustní úterý (Mardi Gras), hudebním stylem zydeco (spojuje prvky blues, country a reggae, používá housle a akordeon) a charakteristickou kuchyní, využívající mořské plody, zeleninu a ostré koření a připravující pokrmy v jednom hrnci (typická je např. polévka gumbo).
Externí odkazy
Média použitá na této stránce
Autor: Angr, Licence: CC-BY-SA-3.0
Distribution of Cajun French in Louisiana. White = <0.5% of the parish's population speaks Cajun at home. Yellow = 0.5-1.0%. Brown = 1.0-2.0%. Red = >2.0%.
In 1965, Thomas J. Arceneaux of Lafayette Louisiana, former dean of Agriculture at the University of Southwestern Louisiana designed the Louisiana Acadian flag. A description of this flag follows:
- To symbolize the French heritage and origin of the Acadians there are three silver fleur-des-lis on a blue background. To symbolize Spain, who governed Louisiana for 40 years and was in possession of the Louisiana territory when the Acadians arrived, the old arms of the Castille, a gold tower on a red field. The gold star on a white field represents “Our Lady of the Assumption”, Patroness of the Acadians. The star also symbolizes the active participation of the Acadians in the American Revolution, as soldiers under Galvez.
(Don Landry, 7 October 1997, crwflags.com) It was adopted in 1965 by the Comité acadien and in 1972 by the Louisiana state.
(Luc-vartan Baronian, 21 January 1998)