Cetylalkohol

Cetylalkohol
Obecné
Systematický název	hexadekan-1-ol
Sumární vzorec	C₁₆H₃₄O
Identifikace
Registrační číslo CAS	36653-82-4
Vlastnosti
Molární hmotnost	242,261 Da
Bezpečnost
GHS07 GHS09 [1] Varování[1]
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). Některá data mohou pocházet z datové položky.

Cetylalkohol, též známý jako 1-hexadekanol nebo palmitylalkohol (systematický název hexadekan-1-ol), je tuhá organická sloučenina s funkčním vzorcem CH₃(CH₂)₁₅OH. Při pokojové teplotě má cetylalkohol podobu voskovité hmoty nebo vloček. Patří do skupiny mastných alkoholů.

Název cetyl je odvozen od velrybího oleje (velryba je lat. cetus), z něhož byl cetylalkohol poprvé izolován.^[2]

Cetylalkohol byl objeven v roce 1817 francouzským chemikem Michelem Chevreulem, který zahříval vorvaňovinu, voskovitou látku získávanou z oleje vorvaně obrovského, společně s draselným louhem (hydroxidem draselným). Při ochlazení se objevily vločky cetylalkoholu.^[3]

S ústupem komerčního lovu velryb již není cetylalkohol vyráběn primárně z velrybího oleje, nýbrž je jedním z konečných produktů petrochemického průmyslu nebo se vyrábí z rostlinných olejů, například palmového nebo kokosového. Výroba z palmového oleje znamenala také vznik jednoho z alternativních názvů, palmitylalkohol.

Cetylalkohol se používá v kosmetickém průmyslu jako tenzid v šamponech, jako emoliens, emulgátor nebo zahušťovadlo při výrobě pleťových krémů a mlék^[4] Využívá se také jako mazivo na šrouby a matice.

• Kyselina palmitová
• Mastný alkohol

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Cetyl alcohol na anglické Wikipedii.

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Cetylalkohol na Wikimedia Commons