Chitosan
| Chitosan | |
|---|---|
 Vzorec chitosanu v Haworthově projekci | |
| Obecné | |
| Sumární vzorec | C₅₆H₁₀₃N₉O₃₉ |
| Identifikace | |
| Registrační číslo CAS | 9012-76-4 |
| Vlastnosti | |
| Molární hmotnost | 1 525,635 315 Da |
Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Chitosan je polysacharid vyráběný deacetylací chitinu, který je obsažen například ve vnějších kostrách korýšů. Má schopnost na sebe vázat těžké kovy i některé jiné látky, a tak se používá v čističkách vody nebo třeba také jako preparát na hubnutí.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu Chitosan na Wikimedia Commons
Média použitá na této stránce
Chitosan chemical structural formula.svg
Skeletal formula of chitosan — a linear polysaccharide composed of randomly distributed β-(1→4)-linked D-glucosamine (deacetylated unit) and N-acetyl-D-glucosamine (acetylated unit). This structure shows completely deacetylated chitosan.
Skeletal formula of chitosan — a linear polysaccharide composed of randomly distributed β-(1→4)-linked D-glucosamine (deacetylated unit) and N-acetyl-D-glucosamine (acetylated unit). This structure shows completely deacetylated chitosan.