Colonel Sanders

Colonel Sanders
Narození	9. září 1890 Henryville
Úmrtí	16. prosince 1980 (ve věku 90 let) Louisville
Příčina úmrtí	leukemie a zápal plic
Místo pohřbení	Cave Hill
Alma mater	La Salle Extension University
Povolání	kuchař, restauratér, podnikatel, brand ambassador a spisovatel
Ocenění	Kentucky Colonel (1936) Horatio Alger Award (1965) Cuban Pacification Medal
Nábož. vyznání	křesťan
Choť	Josephine King (sňatek: 1909–1947) Claudia Price (sňatek: 1948–1980)
Děti	Mildred Sanders Ruggles Harland Sanders, Jr. Margaret Sanders
Podpis
Web	kfc.com
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Harland David Sanders, známější jako Plukovník^[1] Sanders (nebo anglicky Colonel Sanders) (9. září 1890 Henryville – 16. prosince 1980 Louisville), byl americký vizionář a podnikatel. Byl nejstarším ze tří sourozenců, jeho otec byl farmářem. Ve svých třinácti letech opustil domov. V roce 1906 vstoupil do armády (uvedl nesprávné datum narození).

Posléze ve svém raném životě vystřídal řadu zaměstnání, například topiče parních lokomotiv, pojišťovacího agenta a obsluhy čerpací stanice. Během velké hospodářské krize začal dělat a prodávat smažená kuřata ve své restauraci (spojené s čerpací stanicí) u silnice v North Corbin, malém městě nacházejícím se na úpatí Appalačského pohoří, ve státě Kentucky. Během této doby Sanders vyvinul svůj tajný recept a patentovanou metodu přípravy kuřete v tlakové fritéze.

Sanders rozpoznal potenciál v prodeji licencí, známým pod pojmem Franšízing, první licencovaná restaurace pod značkou Kentucky Fried Chicken, zkratkou KFC byla otevřena v South Salt Lake ve státě Utah v roce 1952. Když svou původní restauraci prodal, věnoval se na plný úvazek franšízám na smažená kuřata po celé zemi. Na počátku 60. let už prodal přes 600 licenci v USA a Kanadě.

V roce 1964 (ve svých 73 letech) svůj podnik prodal skupině investorů za 2 milióny dolarů, ponechal si pod kontrolou provozy v Kanadě a zároveň zůstal ambasadorem značky. Jeho obličej se stále nachází v logu společnosti.

Ke konci života však kritizoval kvalitu jídla v restauracích KFC, tvrdil, že se kvůli tlaku na snižování nákladů snížila i kvalita podávaných jídel.

V červnu 1980 mu byla diagnostikována akutní leukémie. Zemřel na zápal plic v prosinci téhož roku, ve věku devadesáti let.

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Colonel Sanders na Wikimedia Commons
• Osoba Colonel Sanders ve Wikicitátech