František Vydra
| František Vydra | |
|---|---|
.jpg) František Vydra | |
| Narození | 20. dubna 1869 Vráž  Rakousko-Uhersko |
| Úmrtí | 29. září 1921 (ve věku 52 let) Praha  Československo |
| Místo pohřbení | Vyšehradský hřbitov |
| Povolání | vynálezce |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
František Vydra (20. dubna 1869 Vráž[1] – 29. září 1921 Praha[2]) byl továrník a výzkumník.
Život
Pocházel z rolnické rodiny, vystudoval Pražkou školu pivovarskou. V roce 1893 převzal pivovar v Dobrovízi u Prahy. Pivovar uzavřel a změnil na továrnu na výrobu cikorky. Později přestěhoval továrnu do Prahy, do Libně na Rokosce, po bývalém cukrovaru.
Vydrova továrna poživatin zaměstnávala v letech 1909–1912 250–300 dělníků. Provoz výrazně omezila první světová válka z důvodu nedostatku surovin.
Zpočátku vyráběl žitnou kávu, později rozšířil výrobu i na další potraviny.
Za války a po ní prováděl pokusy s karamelizací sladu k výrobě tmavých piv. Snažil se odstranit hořké a trpké látky. Výsledkem jeho úsilí byl sladový preparát Maltorin. Preparát prošel testování v laboratořích i v praxi v pivovarech. Preparát byl patentován až po smrti Františka Vydry.
Pohřben byl na Vyšehradském hřbitově, hrobka byla vyzdobena sochařem Frantou Úprkou.
Výrobky
- šumicí bonbóny
- polévkové konzervy
- ovocné šťávy
- oplatky
- prášky do pečiva
- dětská moučka
- Maltorin
Vydavatelská činnost, reklamní
- Vydrova beseda (česky)
- Kupecké listy (česky)
- Kaffeetisch , později Familientisch (německy),
- Domači Prijatelj (slovinsky),
- Sijelo, později Novosti (chorvatsky)
- Srbské květy, později Novosti (srbský)
Reference
- ↑ Matriční záznam o narození a křtu farnosti Loděnice
- ↑ Matriční záznam o úmrtí a pohřbu farnosti při kostele sv. Panny Marie v Libni
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu František Vydra na Wikimedia Commons - Soupis pražských domovských příslušníků 1830-1910, Vydra František 1869
- Národního technického muzeum
- Národní listy Ročník: 1921 Výtisk: 1.10.1921 Stránka: 3
Média použitá na této stránce
Autor: Dragovit (of the collage), Licence: CC BY-SA 4.0
Both national flags of Austro-Hungary, the collage of flags of the Cisleithania (Habsburg Monarchy) and the Transleithania (Kingdom of Hungary)
Vlajka České republiky. Podoba státní vlajky České republiky je definována zákonem České národní rady č. 3/1993 Sb., o státních symbolech České republiky, přijatým 17. prosince 1992 a který nabyl účinnosti 1. ledna 1993, kdy rozdělením České a Slovenské Federativní republiky vznikla samostatná Česká republika. Vlajka je popsána v § 4 takto: „Státní vlajka České republiky se skládá z horního pruhu bílého a dolního pruhu červeného, mezi něž je vsunut žerďový modrý klín do poloviny délky vlajky. Poměr šířky k její délce je 2 : 3.“
František Vydra (1869 - 1921), Český továrník a výzkumník.