Glukonát zinečnatý

Glukonát zinečnatý
Strukturní vzorec
Obecné
Systematický název	(2R,3R,4S,5S)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanonát zinečnatý
Triviální název	glukonát zinečnatý
Latinský název	zincum gluconicum
Anglický název	Zinc gluconate
Německý název	Zinkgluconat
Sumární vzorec	C12H22O14Zn (bezvodý)
Identifikace
Registrační číslo CAS	4468-02-4
SMILES	[Zn+2].[O-]C(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO.[O-]C(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
InChI	1S/2C6H12O7.Zn/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2*2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;;+2/p-2/t2*2-,3-,4+,5-;/m11./s1
Vlastnosti
Molární hmotnost	455,685 g/mol (bezvodý)
Teplota tání	172 až 175 °C (445 až 448 K)
Rozpustnost ve vodě	rozpustný
Bezpečnost
GHS05 GHS09 [1] Nebezpečí[1]
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). Některá data mohou pocházet z datové položky.

Glukonát zinečnatý je organická sloučenina, zinečnatá sůl kyseliny glukonové. Používá se jako doplněk stravy a také, pod názvem zincum gluconicum, jako homeopatikum.

Kyselina glukonová se vyskytuje v přírodě a vyrábí se kvašením glukózy, obvykle pomocí Aspergillus niger nebo jiných plísní, jako jsou Penicillium, či pomocí bakterií jako například Acetobacter, Pseudomonas a Gluconobacter.^[2] Lze jej také získat elektrolytickou oxidací,^[3] i když je tento proces nákladnější. Jeho výhodami jsou nižší mikrobiologický profil a vyšší výtěžnost reakce.

Použití

Léčba nachlazení

Glukonát zinečnatý se používá jako součást léku na nachlazení, bylo ovšem zjištěno že nejvýraznější účinek na dobu trvání nachlazení má octan zinečnatý.^[4][5][6] Byly provedeny pokusy s léčením nachlazení podáváním zinečnatých sloučenin nosem, ovšem zjistilo se, že zinek může v některých případech způsobit anosmii.^{[7][8][9][10]}

Veterinární použití

Výrobek založený na glukonátu zinečnatém, rovněž obsahující arginin, se používá k chemické kastraci zvířat; u psů se podává injekčně přímo do varlat.^[11] Prodává se pod různými značkami jako jsou například Neutersol a Esterilsol.^[11]

Bezpečnost

Po intranasální aplikaci některých produktů obsahujících glukonát zinečnatý byly zjištěny případy anosmie (ztráty čichu). V září 2003 proběhlo několik soudních sporů kvůli tomu, že si uživatelé stěžovali na skutečnost, že nosní gel s obsahem glukonátu zinečnatého a několika neaktivních přísad negativně ovlivnil citlivost jejich čichu a někdy také chuti. Společnost Matrixx Initiatives, Inc., výrobce tohoto přípravku, prohlásila, že jen málo lidí mělo problémy a anosmie mohla být způsobená samotným nachlazením. V lednu 2006 bylo vyřešeno 340 těchto sporů celkovým odškodněním 12 milionů dolarů.^[12]

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Zinc gluconate na anglické Wikipedii.