Hlíva

Hlíva ústřičná

Hlíva je české jméno používané pro několik rodů lupenatých hub rostoucích především na dřevu:

  • hlíva (Omphalotus) – neboli hlívovník, rod s pestře zbarvenými druhy, např. jedovatý hlívovník olivový (Omphalotus olearius)
  • hlíva (Panus) – rod hub vzhledu hlív, které patří mezi chorošovité (Polyporaceae), např. hlíva fialová (Panus conchatus)
  • hlíva (Phyllotopsis) – rod se žlutooranžově zbarvenými zástupci, v Evropě pouze hlíva hnízdovitá (Phyllotopsis nidulans)
  • hlíva (Pleurocybella) – rod bíle zbarvených hub s nízkými lupeny, v Evropě pouze hlíva ušatá (Pleurocybella porrigens)
  • hlíva (Pleurotus) – rod, do něhož patří většina známých jedlých druhů, např. hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)

Podobná jména

Podobná jména mají i následující rody, z nichž byly mnohé dříve označované jako hlíva:

  • hlívečníkResupinatus, rod zahrnující drobné druhy, např. hlívečník připjatý (Resupinatus applicatus)
  • hlívičkaHohenbuehelia, rod zahrnující menší až středně velké druhy, např. hlívička jedlová (Hohenbuehelia abietina)
  • hlívovecRhodotus, rod zahrnující zřejmě jediný druh, zákonem chráněný hlívovec ostnovýtrusý (Rhodotus palmatus)
  • hlívovkaOssicaulis, rod zahrnující bělavě zbarvené dřevní druhy, např. hlívovka dřevní (Ossicaulis lignatilis)
  • hlívovníkOmphalotus, rod zahrnující sytě zbarvené, často jedovaté druhy, např. hlívovník olivový (Omphalotus olearius)

Externí odkazy

  • Slovníkové heslo hlíva ve Wikislovníku

Média použitá na této stránce

Pleurotus ostreatus - Pleurote en huître cropped.jpg
Autor: , Licence: CC BY 2.0
poussent sur un arbre mort debout wikipedia Le pleurote en huitre pousse de l'automne à l'hiver selon les régions, en touffes sur les feuillus vivants ou tombés. C'est un parasite de blessure mais il est également saprophyte. Comestibilité[modifier] C'est un comestible honorable, si l'on n'est pas rebuté par la flaccidité de sa chair. Contrairement aux cèpes ou au girolles, il ne se suffit pas vraiment à lui-même simplement poêlé, il bénéficiera largement d'être cuisiné de manière plus élaborée, en mélange ou en accompagnement.