Hlízola

Jak číst taxoboxHlízola
alternativní popis obrázku chybí
Hlízola nachová (Apios americana)
Vědecká klasifikace
Říšerostliny (Plantae)
Podříšecévnaté rostliny (Tracheobionta)
Odděleníkrytosemenné (Magnoliophyta)
Třídavyšší dvouděložné (Rosopsida)
Řádbobotvaré (Fabales)
Čeleďbobovité (Fabaceae)
PodčeleďFaboideae
TribusPhaseoleae
Rodhlízola (Apios)
Fabr., 1759
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Hlízola (Apios) je rod rostlin z čeledi bobovité (Fabaceae). Jsou to vytrvalé popínavé byliny s podzemními hlízami, zpeřenými listy a motýlovitými květy. Vyskytují se v počtu 8 druhů v Severní Americe a východní Asii. Hlízola nachová (Apios americana) je prastará kulturní rostlina severoamerických Indiánů a ceněná planě rostoucí rostlina k jídlu, poskytující sladké hlízy.

Popis

Hlízoly jsou vytrvalé popínavé byliny. Na tenkém podzemním oddenku se vytvářejí zásobní kořenové hlízy. Listy jsou lichozpeřené, s 1 až 4 páry vejčitě kopinatých řapíčkatých lístků. Palisty jsou drobné. Květy jsou purpurové, hnědočervené nebo bílé, stopkaté, v úžlabních nebo výjimečně ve vrcholových hroznech či hrozen připomínajících latách. Kalich je zvonkovitý až kuželovitý, poněkud dvoupyský, se 2 horními laloky širokými a tupými, 2 postranními laloky krátkými a špičatými a spodním lalokem nejdelším, trojúhelníkovitě kopinatým. Pavéza je krátce nehetnatá, vejčitá, obvejčitá, okrouhlá až srdčitá, nazpět ohnutá. Křídla jsou kratší než pavéza, obvejčitá až úzce podlouhlá, připojená ke člunku. Člunek je delší než pavéza i křídla, silně zakřivený až svinutý. Tyčinky jsou dvoubratré. Semeník je přisedlý, s mnoha vajíčky. Čnělka je tenká, na vrcholu rozšířená a zahnutá, s vrcholovou bliznou. Lusky jsou dlouhé a štíhlé, ploché, hladké, pukající 2 svinujícími se chlopněmi. Obsahují několik až mnoho semen.[1][2]

Rozšíření

Rod Apios zahrnuje 8 druhů. Dva druhy rostou ve východní polovině Severní Ameriky, zbylých 6 ve východní Asii. Celkem 3 druhy jsou endemity Číny, 1 druh je endemit Tchaj-wanu.[1][2][3]

Zástupci tohoto rodu rostou zejména v keřové vegetaci, mokřinách a v okolí vodních ploch.[1]

Hlízy hlízoly nachové

Význam

Hlízola nachová (Apios americana) je stará indiánská užitková rostlina, poskytující jedlé hlízy. Je považována za nejstarší pěstovanou hlíznatou rostlinu vůbec. Hlízy jsou sladké a poživatelné za syrova, vařené nebo pečené. Druh je považován za nejchutnější severoamerickou divokou rostlinu. Rovněž americký druh Apios priceana má hlízy jednotlivé a daleko větší.[1][4] Semena Apios carnea obsahují olej. Z hlíz A. fortunei se získává škrob a místně slouží k výrobě alkoholu.[2]

Přehled druhů a jejich rozšíření

  • Hlízola nachová (Apios americana, syn. A. tuberosa) – Kanada a USA
  • Apios carnea – východní Asie od Číny po Indii a Thajsko
  • Apios delavayi – Čína
  • Apios fortunei – Čína a Japonsko
  • Apios gracillima – Čína (Jün-nan)
  • Apios macrantha – Čína
  • Apios priceana – východní a jihovýchodní USA
  • Apios taiwaniana – Tchaj-wan

[3]

Odkazy

Reference

  1. ↑ a b c d ALLEN, O.N.; ALLEN, E.K. The Leguminosae, a Source Book of Characteristics, Uses, and Nodulation. Madison: The University of Wisconsin Press, 1981. ISBN 0-299-08400-0. 
  2. ↑ a b c SA, Ren; GILBERT, M.G. Flora of China: Apios [online]. Dostupné online. 
  3. ↑ a b International Legume Database: Apios [online]. Dostupné online. 
  4. ↑ MEDSGER, Oliver Perry. Edible wild plants. [s.l.]: Oliver Press, 2007. ISBN 978-1406764543. 

Externí odkazy

Média použitá na této stránce

Information-silk.svg
Autor: , Licence: CC BY 2.5
A tiny blue 'i' information icon converted from the Silk icon set at famfamfam.com
Apios americana tubers.jpg
Autor: Malte, Licence: CC BY-SA 3.0
Wurzelknollen von Apios americana
305.Groundnut Seapoint Beach.jpg
Autor: InAweofGod'sCreation, Licence: CC BY 2.0

Kittery Point

Apios americana, sometimes called the potato bean, hopniss, Indian potato or groundnut (but not to be confused with other plants sometimes known by the name groundnut) is a perennial vine native to eastern North America, and bears edible beans and large edible tubers. It grows to 3-4 m long, with pinnate leaves 8-15 cm long with 5-7 leaflets. The flowers are red-brown to purple, produced in dense racemes. The fruit is a legume (pod) 6-12 cm long.

The tubers are crunchy and nutritious, with a high content of starch and especially protein. The plant was one of the most important food plants of pre-European North America, and is now being developed for domestication.

<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Apios_americana" rel="nofollow">en.wikipedia.org/wiki/Apios_americana</a>