Hoření
Hoření je redoxní exotermická chemická reakce produkující světlo a teplo. Plamenné hoření se nazývá oheň, dalšími formami je doutnání a chemická exploze. K hoření je potřeba tzv. ohňový trojúhelník: hořlavina, oxidační činidlo a aktivační energie. Počáteční dodaná např. tepelná energie iniciuje (spustí) řetězovou reakci hoření. Při hoření často vzniká voda, oxid uhličitý, popel a kouř. Pokud hoří uhlovodíky, tak vzniká více molekul vody (jako vodní pára) než molekul oxidu uhličitého.
Pojem hoření se příležitostně přeneseně používá i pro jiné exotermické děje – například termojaderné reakce na Slunci a v jaderných reaktorech, kde se mluví například o vyhoření paliva.
Teplota vzplanutí
Plamenné hoření vzniká při dosažení teploty vzplanutí. Pro kapaliny je to teplota, při které za definovaných podmínek látka po přiblížení ohně vzplane a pak zase uhasne.
Podmínky pro hoření
- hořlavá látka
- pevné: papír, dřevo, sláma aj.
- kapalné: benzín, olej, ethanol aj.
- plynné: zemní plyn, propan-butan aj.
- oxidační prostředek
- nejčastěji vzdušný kyslík
- zdroj iniciace
- dosažena teplota hoření – nejnižší teplota, při které látka po zapálení trvale hoří
Související články
Externí odkazy
Slovníkové heslo hoření ve Wikislovníku
Obrázky, zvuky či videa k tématu hoření na Wikimedia Commons - Zdeněk Toman: Mechanismus a podmínky dokonalého spalování biomasy
Média použitá na této stránce
Autor: Petrovskyz, Licence: CC BY-SA 4.0
An experiment that demonstrates the large amount of energy released upon combustion of ethanol. A mixture of alcohol (in this case, ethanol) vapour and air in a large plastic bottle with a small neck is ignited, resulting in a large blue flame and a 'whoosh' sound. This is an example of exothermic reaction and demonstrates the large amount of energy released in the combustion of alcohols. The reaction of burning of ethanol is represented by the following chemical equation:
- C2H5OH(g) + 3O2(g) = 2CO2(g) + 3H2O(g).
Planned and performed by Marina Stojanovska, Miha Bukleski and Vladimir Petruševski, Department of Chemistry, FNSM, Ss. Cyril and Methodius University, Skopje, Macedonia.
There are no spoken or printed words in this video, so it can be used in any language.