Holubinka parková

Holubinka parková
Vědecká klasifikace
Říše	houby (Fungi)
Oddělení	houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída	stopkovýtrusé (Basidiomycetes)
Podtřída	houby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řád	holubinkotvaré (Russulales)
Čeleď	holubinkovité (Russulaceae)
Rod	holubinka (Russula)
Binomické jméno
Russula exalbicans (Pers.) Melzer & Zvára 1927
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Holubinka parková (Russula exalbicans) je druh houby z čeledi holubinkovitých (Russulaceae).

Klobouk v průměru dorůstá 3–13 cm, nepravidelně zprohýbaný, nejprve polokulovitý se postupně rozevírá na klenutý až plošně rozložený s vmáčklým středem. Okraje jsou hladké, až v dospělosti krátce rýhované. Pokožka je lysá, hladká, ve středové části radiálně vrásčitá, po dešti lepkavá, barvu má starorůžovou až růžovou, někdy s nazelenalou středovou částí, velmi brzy vybledá do slabě žluté.

Lupeny jsou křehké, tupé, úzké, hustě proložené menšími lupénky, bílé, smetanové až šedé, u třeně jsou široce připojené, na klobouku jsou hustě uspořádané, po čase řídnou. Výtrusný prach je okrový.

Třeň je 3–8 cm dlouhý, válcovitý, podélně vrásčitý, dle stáří plodnice pevný a bílý (vzácně i z části lehce růžový) či houbovitě vycpaný a šedý, báze je hnědá či okrová.

Dužnina je pevná, bílá, ve stáří křehká, houbovitá, šedá, chuťově je mírně palčivá, voní nevýrazně po ovoci.

^[1][2][3][4]

Jedlý druh.

Od června do října roste tato holubinka nehojně na neutrálních až zásaditých, světlých, travnatých a suchých stanovištích (parky, světlé lesy), ze stromů preferuje břízy, javory a osiky.^[2][3] Velmi často v její společnosti roste ryzec pýřitý (Lactarius pubescens), k němuž má pravděpodobně parazitický vztah.^[5]

Druh je rozšířen v oblastech západní a střední Evropy a Spojeného království, dále se řidčeji vyskytuje i v severní a východní Evropě, Rusku a Číně.^[6]

• Holubinka unylá (Russula versicolor)
• Holubinka podrusá (Russula alutacea)
• Holubinka lesklá (Russula nitida)
• Holubinka štíhlá (Russula gracillima)

^[1][2]

• Obrázky, zvuky či videa k tématu holubinka parková na Wikimedia Commons