Hostinský pivovar Moritz

Hostinský pivovar Moritz
Stát	Česko Česko
Místo	Olomouc
Založen	2006
Majitel pivovaru	Hostinský pivovar Moritz, a.s.
Roční produkce	750 hl
Názvy značek	Moritz 10° Moritz 11°(polotmavé) Moritz 12°
Adresa	Nešverova 2 779 00 Olomouc
Souřadnice	49°35′26″ s. š., 17°14′59″ v. d.
Kontakt	+420 585 205 560 info@hostinec-moritz.cz
Oficiální web	hostinec-moritz.cz
IČO	27772306
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Minipivovar Moritz byl založen v roce 2006 a dodává pivo do stejnojmenného hostince v Olomouci. Pojmenován byl na počest Moritze Fischera, olomouckého podnikatele ve stavebnictví.

Restaurace je nekuřácká a připravuje jídla haličské (např. polský baršč), židovské (šoulet, cimes) a české kuchyně. V letních měsících funguje i zahrádka přes ulici, kde probíhají i občasné koncerty.

V roce 2007 byl v průvodci Good Beer Guide Prague and the Czech Republic, publikovaném britskou CAMRA (Campaign for Real Ale), zařazen mezi 10 nejlepších českých pivovarů.^[1]

Nepasterizované a nefiltrované pivo:

• Moritz 10°
• Moritz 11°(polotmavé)
• Moritz 12°
• Maisel polotmavý ležák 11°

Speciality:

• Šoulet z husičky pro dvě osoby
• Halíčský Baršč
• Moritzův špíz z kuřecího masa (šašlik)

• Stránky pivovaru Moritz
• Moritz Olomouc, pivni.info
• Pivovar Moritz aneb Jak jsem potkal pivo Archivováno 1. 8. 2009 na Wayback Machine., pivovary.info