Jař
Jař (též jařina) je označení pro obilí (plodiny), které se vysévá na jaře a sklízejí v létě. Vždy se jedná o speciální odrůdy, které jsou k tomu uzpůsobené (např. jarní pšenice, jarní ječmen). Tyto odrůdy mají kratší vegetační období. V případě podzimního výsevu by tak umrzly a způsobily by výrazné výnosové ztráty. Opakem jařin jsou ozimy, které se vysévají na podzim.
Historie
Ve středověkém trojpolním hospodářství slovo jař označovalo 1. část tříletého cyklu.
Externí odkazy
Slovníkové heslo jař ve Wikislovníku