Ječmen setý
![]() | |
---|---|
![]() Ječmen setý (Hordeum vulgare) | |
Vědecká klasifikace | |
Říše | rostliny (Plantae) |
Podříše | cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
Oddělení | krytosemenné (Magnoliophyta) |
Třída | jednoděložné (Liliopsida) |
Čeleď | lipnicovité (Poaceae) |
Podčeleď | lipnicové (Pooideae) |
Rod | ječmen (Hordeum) |
Binomické jméno | |
Hordeum vulgare L., 1753 | |
Konvariety | |
| |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Ječmen setý (Hordeum vulgare) je druh obiloviny z čeledi lipnicovité (Poaceae).
Botanická charakteristika
Ječmen setý (Hordeum vulgare) je jediným kulturním zástupcem rodu ječmen (Hordeum). Ječmeny jsou jednoleté či víceleté rostliny. Květenstvím je klas, plodem obilka.[1]
Využití
Nejvýznamnějším způsobem využití ječmene je výroba sladu určeného k výrobě piva a whisky.
Odkazy
Reference
- ↑ HOLUBOVÁ, Kamila. Rostlinná výroba I - Obiloviny. Praha: Vysoká škola zemědělská Praha, 1989. Kapitola Ječmen - Hordeum L, s. 121–128.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu ječmen setý na Wikimedia Commons
Galerie ječmen setý na Wikimedia Commons
Média použitá na této stránce
Autor:
- Information-silk.png: Mark James
- derivative work: KSiOM(Talk)
A tiny blue 'i' information icon converted from the Silk icon set at famfamfam.com
Hordeum vulgare subsp. hexastichum – Epis d'escourgeon bien formés juste avant la maturation
Original: escourgeon (nom donné en Belgique à l'orge d'hiver à 6 rangs) épi à sa croissance maximum avant maturation (champ à Fernelmont en Hesbaye)-(nom scientifique: Hordeum vulgare subsp. vulgare)