Narodil se v rodině panského zahradníka v zámku Týn nad Vltavou Antonína Sakaře a jeho druhé manželky Anny Hallové. Měl šest starších sourozenců z otcova prvního manželství.
Poté studoval dějepis a zeměpis na filosofické fakultě, kde jej ovlivnil Jaroslav Goll. V roce 1899 složil státní zkoušku a získal oprávnění vyučovat na vyšších středních školách. Po absolutoriu učil jeden rok na reálce v Mladé Boleslavi. V letech 1901-1903 působil na pardubické reálce. V letech 1903-1907 učil na státním gymnáziu v Třeboni. Pak se vrátil na pardubickou reálku, kde působil až do odchodu na odpočinek.
V roce 1927 se odstěhoval do Prahy, kde pracoval na svých stěžejních dílech.
Zemřel náhle 25. listopadu 1937 ve svém tehdejším bytě v Praze na Vinohradech. 1. prosince 1937 byl pohřben v rodinné hrobce v Týně nad Vltavou.
Je autorem dvou rozsáhlých historických děl: Dějiny hradu a města Týna nad Vltavou a okolí a Dějiny Pardubic nad Labem.
Byl předsedou pardubické městské památkové komise a člen pardubického Muzejního spolku. V těchto funkcích pozitivně ovlivnil celou řadu rozhodnutí městské rady.
↑SUDOVÁ, Martina. Josef Sakař – život a dílo kněze, pedagoga a historika. , 2017 [cit. 2021-07-02]. 200 s. diplomová práce. Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Teologická fakulta, Katedra pedagogiky. Vedoucí práce Zuzana Svobodová. s. 30. Dostupné online.
SUDOVÁ, Martina. Příbuzní historika Josefa Sakaře žijí v Chorvatsku. Výběr. Časopis pro historii a vlastivědu jižních Čech. 2005, čís. 2. Dostupné online.[nedostupný zdroj]
Flags of Austria-Hungary.png Autor:Dragovit (of the collage),
Licence:CC BY-SA 4.0 Both national flags of Austro-Hungary, the collage of flags of the Cisleithania (Habsburg Monarchy) and the Transleithania (Kingdom of Hungary)
Flag of the Czech Republic.svg Vlajka České republiky. Podoba státní vlajky České republiky je definována zákonem České národní rady č. 3/1993 Sb., o státních symbolech České republiky, přijatým 17. prosince 1992 a který nabyl účinnosti 1. ledna 1993, kdy rozdělením České a Slovenské Federativní republiky vznikla samostatná Česká republika. Vlajka je popsána v § 4 takto:
„Státní vlajka České republiky se skládá z horního pruhu bílého a dolního pruhu červeného, mezi něž je vsunut žerďový modrý klín do poloviny délky vlajky. Poměr šířky k její délce je 2 : 3.“