Katarská kuchyně

Katarská kuchyně (arabsky: مطبخ قطري) vychází z arabské kuchyně a je velmi podobná ostatním kuchyním v regionu. Mezi nejdůležitější suroviny katarské kuchyně patří mořské plody, ryby, rýže a datle.^[1]

Příklady katarských pokrmů a nápojů

Příklady katarských pokrmů a nápojů:^[1]

• Makbús (též kabsa), pomalu vařený rýžový pokrm s mořskými plody nebo skopovým masem. Bývá považován za národní jídlo Kataru.
• Tharíd, pokrm z dušeného skopového masa
• Ghuzi, v celku grilované jehně podávané se směsí rýže a ořechů
• Um ali, pudink s rozinkami a ořechy
• Chalva
• Čaj, někdy se podává i s mlékem, této variantě se říká karak
• Káva
• Karkade

Odkazy

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Katarská kuchyně na Wikimedia Commons

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Qatari cuisine na anglické Wikipedii.