Královský pivovar Krušovice

Královský pivovar Krušovice
Logo Královského pivovaru Krušovice
Stát	Česko Česko
Místo	Krušovice
Majitel pivovaru	Heineken
Názvy značek	Krušovice Královský Ležák 12 Krušovice Královský Originál 10 Krušovice Hořké Nealko Krušovice Královské Černé Krušovice 11 Mušketýr Krušovice Pšeničné Krušovice Nefiltr
Adresa	U Pivovaru 1 Krušovice, okr. Rakovník
Souřadnice	50°10′12″ s. š., 13°46′12″ v. d.
Oficiální web	http://www.krusovice.cz/
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Královský pivovar Krušovice je jedním z nejstarších pivovarů na území Česka, který vznikl již v roce 1517 na základě Svatováclavské smlouvy.^[1] Pivovar sídlí v obci Krušovice na Rakovnicku. V současnosti patří do majetku akciové společnosti Královský pivovar Krušovice a.s. produkující pivo plzeňského typu Krušovice.^[zdroj?] Pivovar je od roku 2008 součástí nadnárodní firmy Heineken.^[2]

Dějiny pivovaru

Krušovický pivovar byl založen na základě Svatováclavské smlouvy z roku 1517, jež opravňovala šlechtu k vaření piva na svých statcích. Přesné datum vzniku pivovaru není známo a leží někde mezi roky 1517 a 1581. První konkrétní zmínka pochází z roku 1581, kdy je doložen první známý majitel panství Jiří Bírka z Násile, jenž nabídl pivovar ke koupi císaři Rudolfovi II. V té době se pivovar skládal z jednoho kvasného a šesti pivních sklepů, dvou chmelnic, dvou mlýnů a šenku. O dva roky později pivovar skutečně přešel do vlastnictví koruny, když ji císař Rudolf II. po zakoupení v roce 1583 připojil ke křivoklátskému panství. Císař nechal krušovické pivo dodávat také na Pražský hrad, což ostatně zůstalo tradicí dodnes a odtud pochází označení královský pivovar.

V roce 1685 pivovar získal Arnošt Josef z Valdštejna. Ten nechal vybudovat novou sladovnu a mlýn. Po Valdštejnově smrti přešlo roku 1733 Krušovické panství a pivovar jako věno s jeho dcerou Marií do majetku knížat z Fürstenberka. Fürstenberkové vestavěli nový parní stroj a přestavěli sušárnu sladu, a obilí, várnu a chladírnu.

Díky své poloze v blízkosti obchodních cest z německých zemí do Prahy a dostupnosti domácích surovin ječmene, chmele a dobré varné vody z Křivoklátských lesů se pivovar velmi příznivě rozvíjel.

Po druhé světové válce byl 15. listopadu 1945 pivovar jedním z Benešových dekretů zestátněn. Roku 1961 se stal součástí národního podniku Středočeské pivovary n.p. V roce 1991 se pivovar opět osamostatnil, avšak prozatím zůstal v majetku státu.

1. ledna 1992 byl pivovar Krušovice byl přeměněn na akciovou společnost a v témže roce byla instalována první plnicí linka pro sudy typu keg v Česku. Kromě toho byl zahájen vývoz piva do USA a Spojeného království.

V roce 1994 podnik koupila společnost Binding-Gruppe (od roku 2002 Radeberger Gruppe) a pokračovala v modernizaci. O rok později byl změněn název pivovaru na Královský pivovar Krušovice a vytvořeno nové logo společnosti. Od roku 1996 byla navýšena kapacita lahvování, v září 1999 byl zprovozněna nová linka, o dva roky později byla stará várna zrušena a budova stržena.

V červnu 2007 majitel Radeberger Gruppe prodal pivovar nizozemské společnosti Heineken,^[3] avšak prodej pod označením Krušovice pro německý trh zůstal i nadále v rukou společnosti Radeberger.

Produkty

• Krušovice Královský Ležák 12 - světlý ležák (alk. 5,0 %. obj.)
• Krušovice Královský Originál 10 - světlé výčepní pivo (alk. 4,2 %. obj.)
• Krušovice Královsky Hořké Nealko - plná chuť a hořkost jako ležák
• Krušovice Královské Černé - tmavé pivo (alk. 3,8 %. obj.)
• Krušovice 11 Mušketýr (alk. 4,6 %. obj.)
• Krušovice Pšeničné - svrchně kvašený nefiltrovaný pšeničný ležák (alk. 4,6%)
• Krušovice Nefiltr - světlé plné pivo (alk. 5,0%)

Zajímavosti

Krušovice se staly oficiálním sponzorem mistrovství světa v ledním hokeji (v letech 2015 a 2016).^[4][5]

Reference

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Královský pivovar Krušovice na Wikimedia Commons
• Podrobná historie pivovaru^{[nedostupný zdroj]}