Kuřecí maso

Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího, hovorově označovaného jako slepice.

Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Ne všechny způsoby přípravy však zajistí likvidaci patogenů.^[1] Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.

Reference

Externí odkazy

• Slovníkové heslo kuřecí ve Wikislovníku
• Obrázky, zvuky či videa k tématu kuřecí maso na Wikimedia Commons