Kyselina kapronová
Kyselina kapronová | |
---|---|
Uhlíková kostra | |
3D model molekuly | |
Obecné | |
Systematický název | hexanová kyselina |
Triviální název | kyselina kapronová |
Latinský název | Acidum capronicum |
Anglický název | Caproic acid, capronic acid, systematicky hexanoic acid |
Německý název | Capronsäure |
Funkční vzorec | CH3(CH2)4COOH |
Sumární vzorec | C6H12O2 |
Vzhled | olejovitá zapáchající kapalina |
Identifikace | |
Registrační číslo CAS | 142-62-1 |
PubChem | 8892 |
SMILES | CCCCCC(=O)O |
InChI | 1S/C6H12O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H2,1H |
Vlastnosti | |
Molární hmotnost | 116,16 g/mol |
Teplota tání | −3,4 °C (270 K, 26 °F) |
Teplota varu | 205 °C (478 K, 401 °F) |
Hustota | 0,930 g/cm3 |
Disociační konstanta pKa | 4,88 |
Rozpustnost ve vodě | 1,082 g/100 ml |
Bezpečnost | |
[1] Nebezpečí[1] | |
Teplota vzplanutí | 103 °C |
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Kyselina kapronová (lat. acidum capronicum) (CH3(CH2)4COOH), latinsky acidum capronicum, systematický název hexanová kyselina je organická sloučenina patřící mezi nasycené monokarboxylové kyseliny.
Jedná se o mastnou kyselinu a jako taková je poměrně běžnou součástí tuků. Společně s kyselinou kaprylovou a kaprinovou tvoří asi 15 % tuku v kozím mléce (triviální názvy všech těchto kyselin jsou odvozeny z latinského slova pro kozu – caper).
Její soli a estery se nazývají kapronany nebo kapronáty (systematicky hexanoáty).
Její bod vzplanutí má hodnotu 103 °C, což ji řadí mezi hořlaviny IV. třídy.
Kyselina kapronová se vyskytuje společně s mnoha jinými látkami v jinanu dvoulaločném.[2]
Použití
Kyselina kapronová se používá jako prekurzor svých esterů, které se používají na výrobu vůní a ve výrobě hexylových derivátů, například hexylfenolu.
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Hexanoic acid na anglické Wikipedii.
- ↑ a b Hexanoic acid. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov [online]. PubChem [cit. 2021-05-23]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Ginkgo.html
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu kyselina kapronová na Wikimedia Commons
Média použitá na této stránce
Globally Harmonized System of Classification and Labelling of Chemicals (GHS) pictogram for corrosive substances
Globally Harmonized System of Classification and Labelling of Chemicals (GHS) pictogram for toxic substances
Ball and stick model of the caproic acid molecule (also known as hexanoic acid), a saturated fatty acid found in a number of animal oils and fats, including goat milk fat.
Chemical structure of caproic acid.