Lactobacillus
Lactobacillus | |
---|---|
Lactobacillus ve vaginální tkáni | |
Vědecká klasifikace | |
Doména | bakterie (Bacteria) |
Kmen | Firmicutes |
Třída | Bacilli |
Řád | Lactobacillales |
Čeleď | Lactobacillaceae |
Rod | Lactobacillus Beijerinck 1901 |
Druhy | |
| |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Lactobacillus je rod grampozitivních, fakultativně anaerobních či mikroaerofilních bakterií z kmene Firmicutes. Jsou známé tím, že rozkládají laktózu a jiné cukry na kyselinu mléčnou. Jsou běžně přítomné v různých prostředích a obvykle nejsou patogenní. Například u lidí jsou součástí mikroflóry ve vagíně a v trávicí soustavě. Mnoho druhů se také účastní rozkladu zbytků rostlinných těl v přírodě.
Některé laktobacily se používají při výrobě jogurtu, sýra, kysaného zelí, nakládaných okurek, piva, cideru, vína, a dalších typů fermentovaných (kvašených) potravin.
Naopak je známo, že se laktobacily účastní tvorby zubního kazu.[1]
Zástupci
Zdá se, že rod Lactobacillus je polyfyletický a byl v nedávné době rozdělen na několik dílčích rodů.
L. acetotolerans | L. casei | L. fornicalis | L. johnsonii | L. panis | L. ruminis |
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Lactobacillus na anglické Wikipedii.
- ↑ Archivovaná kopie. www.lcusd.net [online]. [cit. 2008-06-11]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2008-06-21.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Lactobacillus na Wikimedia Commons
- Slovníkové heslo laktobacilus ve Wikislovníku
Média použitá na této stránce
Autor:
- Information-silk.png: Mark James
- derivative work: KSiOM(Talk)
A tiny blue 'i' information icon converted from the Silk icon set at famfamfam.com
Lactobacillus organisms and vaginal squamous epithelial cell. Bacteria appeared as gram-positive rods among squamous epithelial cells and neutrophils in this vaginal smear.