Lasagne

Lasagne
Základní informace
Místo původu	Itálie
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Lasagne (singulár lasagna) jsou italské velmi široké těstoviny. Slovo také běžně odkazuje k pokrmu, který se vyrábí z těchto těstovinových plátů.

Vznik lasagní se obvykle klade do Neapole, kde vznikl první moderní recept, který dal vzniknout tradičnímu pokrmu.^[1] Tradiční lasagne se vyrábí střídáním vrstev těstovinového plátu, bešamelové omáčky a masa. V různých variacích se do lasagní přidává ricotta nebo mozzarella a různé druhy zeleniny (např. špenát, cuketa, houby). Lasagne se však vždy pečou v troubě.

Odkazy

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Lasagne na anglické Wikipedii.

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu lasagne na Wikimedia Commons
• Slovníkové heslo lasagne ve Wikislovníku
• Různé druhy lasagní