Lipáza

Pankreatická lipáza

Lipáza (triacylglycerol acylhydroláza EC 3.1.1.3.[1]) je enzym ze skupiny hydroláz, rozkládající tuky na glycerol a mastné kyseliny (na absorbovatelnou formu). Lipáza tak řídí množství syntetizovaného tuku, zajišťuje redukci tukové zásoby a v dostatečném množství je schopna pomoci při jeho spalování.

Lipázy jsou v živé tkáni téměř všudypřítomné, neboť jsou pro život zásadní. Mají je rostliny, živočichové, hlavně pak bakterie a houby. U živočichů se rozlišují tři funkční třídy lipáz: první jsou vylučovány do trávicí soustavy, druhé jsou v tkáních a třetí v mléce. Lipázy jsou v podstatě přítomny ve všech důležitých orgánech lidského těla.[1] Do trávicí soustavy je vylučují zejména žlázy v ústech (na jazyku) a v slinivce břišní.[2]


Odkazy

Reference

  1. a b Abu Bakar Salleh,Mahiran Basri. New lipases and proteases [online]. Dostupné online. 
  2. National Library of Medicine - Medical Subject Headings - Lipase [online]. Dostupné online. 

Literatura

Související články

Externí odkazy

Média použitá na této stránce

Lipase PLRP2.png
I generated this image myself using Cn3D 4.1 (Publicly-owned software offered FREE by TAXPAYER SUPPORTED National Institutes of Health/ NCBI National Center for Biotechnology Information). The coordinates displayed are of http://www.rcsb.org/pdb/cgi/explore.cgi?pdbId=1GPL. The data supporting the image were released/deposited to a Public Database (protein data bank) by the scientists who solved the crystal structure.

More about the Publicly available FREE software used to generate this image (hosted and provided by a US Federal Government Agency (NIH): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/Structure/CN3D/cn3d.shtml

03:44, 4 February 2008 (UTC)Jpkamil