Lusková zelenina
Lusková zelenina je zelenina, u které jsou konzumní částí lusky či boby. Tato zelenina obsahuje bílkoviny, tudíž je vhodná zejména pro vegetariány.
Mezi luskovou zeleninu patří: boby, cizrna, čočka, fazole, hrách.
Externí odkazy
Média použitá na této stránce
Autor: Rasbak, Licence: CC BY-SA 3.0
Phaseolus coccineus, Runner bean