Lysozym

Krystal lysozymu

Lysozym (lyzozym) je enzym, který se vyskytuje ve slinách, slzách, vaječném bílku, nosním hlenu, krevní plazmě, granulech neutrofilů a mateřském mléce. Díky schopnosti narušovat bakteriální stěnu má silné antibakteriální účinky. Označení pochází z řeckého slova lysis (rozpouštění).

Lysozym poprvé popsal v roce 1922 Alexander Fleming (18811955), objevitel penicilinu.

Externí odkazy

Média použitá na této stránce

Lysozyme crystal1.JPG
Autor: No machine-readable author provided. Lode~commonswiki assumed (based on copyright claims)., Licence: CC BY-SA 3.0

Single Protein crystal of Lysozyme

Photographed by Mathias Klode