Mátový čaj
| Mátový čaj | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Kategorie | čaj, nálev |
| Druh | bylinný |
| Servírování | |
| Čas | 5 - 10 minut |
 multimediální obsah na Commons | |
Mátový čaj je bylinný nápoj, který vznikne odvarem sušených nebo čerstvých listů či kvetoucí natě máty peprné. Občas se připravují varianty nápoje i ve směsi s černým nebo zeleným čajem. Zvlášť oblíbeným se stal mátový čaj v Maroku, kde se považuje za národní nápoj. Zde se téměř vždy jedná o recepturu se zeleným čajem a větším množstvím cukru.[1] Mátu zná lidstvo už dlouhá staletí. Řečtí atleti si pomocí máty zlepšovali kondici, zatímco Římané pili mátový čaj při nejrůznějších setkáních.[2]
Léčebné účinky
Kvůli vysokému obsahu silic v listech (1–2,5 %), především mentholu, je mátový čaj oblíbený pro své léčebné účinky. Má vliv na trávicí ústrojí a vylučování žaludečních šťáv, působí protizánětlivě.[3]
Galerie
Čaj z máty klasnaté
Čaj z máty peprné
Čaj z máty peprné v sáčcích
Louhování mátového čaje
Sklenice mátového čaje s listy máty
Pravý mátový čaj z máty peprné
Máta peprná
Odkazy
Reference
- ↑ STRNADOVÁ, Věra. Toulavý jazýček: Marocká kuchyně a recept na Marocké dušené maso [online]. Český rozhlas, 2007-3-5 [cit. 2010-04-22]. Dostupné online.
- ↑ WEBIKON.SK. Mätový čaj nielen výborne chutí: Je ideálny aj proti nadúvaniu. Plnielanu.sk [online]. 2014-05-25 [cit. 2020-10-20]. Dostupné online. (slovensky)
- ↑ PAZDERA, Zdeněk. Mentha x piperita - Máta peprná [online]. Fotografický herbář [cit. 2010-04-22]. Dostupné online.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu mátový čaj na Wikimedia Commons
Média použitá na této stránce
Teebeutel Polylactid 2009.jpg
Autor: Elke Wetzig (elya), Licence: CC BY-SA 3.0
tea bags made of polylactide (PLA), peppermint tea
Autor: Elke Wetzig (elya), Licence: CC BY-SA 3.0
tea bags made of polylactide (PLA), peppermint tea
Muntthee 02.JPG
Autor: Onderwijsgek, Licence: CC BY-SA 3.0
Een glas muntthee. Hiervoor wordt kokend water op de blaadjes van de aarmunt gegoten in een glas.
Autor: Onderwijsgek, Licence: CC BY-SA 3.0
Een glas muntthee. Hiervoor wordt kokend water op de blaadjes van de aarmunt gegoten in een glas.
Mentha piperita - Pfefferminze.jpg
Autor: Simon Eugster --Simon 08:07, 2 July 2006 (UTC), Licence: CC BY-SA 3.0
(de) Stark duftende Pfefferminze (Mentha × piperita) im Garten
Autor: Simon Eugster --Simon 08:07, 2 July 2006 (UTC), Licence: CC BY-SA 3.0
(de) Stark duftende Pfefferminze (Mentha × piperita) im Garten
Peppermint-tea hg.jpg
Autor: Hannes Grobe/Hannes Grobe (talk), Licence: CC BY 3.0
Peppermint tea with fresh leaves
Autor: Hannes Grobe/Hannes Grobe (talk), Licence: CC BY 3.0
Peppermint tea with fresh leaves