Makro (obchod)

Makro
Logo
Makro ve městě Vila Nova de Gaia v Portugalsku
Základní údaje
Právní forma	různá
Datum založení	1968
Sídlo	Düsseldorf, Německo Německo (skupina Metro)
Adresa sídla	Metro-Strasse 1 40235 Düsseldorf
Charakteristika firmy
Oblast činnosti	velkoobchod
Služby	prodejny cash and carry
Mateřská společnost	Booker Group (Spojené království) Charoen Pokphand (Thajsko a Myanmar) InRetail Perú (Peru) Massmart (Jihoafrická republika) Metro (Evropa) SHV (jižní Amerika)
Identifikátory
Oficiální web	www.metroag.de
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Makro (stylizováno makro) je řetězec velkoobchodních prodejen typu cash and carry. Držitelem značky makro je v kontinentální Evropě německá obchodní skupina Metro. V České republice makro provozuje 13 prodejen a je partnerem franšízového řetězce Můj obchod.^[1] V účetním roce 2020–2021 mělo makro v Česku tržby 26,220 mld. Kč,^[2] a bylo tak 8. největším obchodním řetězcem podle žebříčku Top 50 českého obchodu časopisu Zboží a prodej.^[3]

Na rozdíl od jiných řetězců je nákup v prodejnách makro umožněn pouze registrovaným zákazníkům, kterými se mohou stát zástupci firem nebo živnostníci.^[4]

Historie

První velkoobchodní prodejna makro vznikla v roce 1968 v Amsterdamu. Řetězec byl založen nizozemskou společností SHV (do té doby podnikající v obchodu s fosilními palivy, odtud také její název Steenkolen Handels-Vereeniging neboli Spolek obchodu černým uhlím). Vstup firmy na pole velkoobchodu s potravinami byl uskutečněn ve spolupráci s firmou Metro, která již od roku 1964 provozovala velkoobchody v Německu.^[5]

Spolupráce SHV a Metra pokračovala i v dalších letech: Metro drželo 40% podíl ve filiálkách makro v zahraničí, SHV naopak 40% podíl ve filiálkách Metro.^[6] První zemí, kam nizozemský řetězec expandoval, se v roce 1970 stala sousední Belgie, následovalo Spojené království a Španělsko. V roce 1971 byla první prodejna makro otevřena v Jihoafrické republice, o rok později v Brazílii.^[6]

V letech 1981–1988 makro podnikalo ve Spojených státech amerických. Americký trh makro opustilo kvůli tvrdé konkurenci a špatným hospodářským výsledkům a své tamní podnikání odprodalo řetězci K-mart.^[6] Zároveň v 80. letech proběhla úspěšnější expanze do Argentiny, Kolumbie a Venezuely.^[6]

Expanzi do jihovýchodní Asie makro podniklo ve spolupráci s thajskou obchodní skupinou Charoen Pokphand. Kromě Thajska vznikly v 90. letech prodejny makro také v Číně, na Filipínách, v Indonésii, v Malajsii a na Tchaj-wanu.^[6] V Evropě makro v 90. letech expandovalo do Polska a Česka.

Z Jihoafrické republiky se makro stáhlo v roce 1987 po sérii žhářských útoků na jeho prodejny v Nizozemsku, provedených teroristy bojujícími za ukončení apartheidu.^[7][8] Prodejny později získala společnost Massmart, ve které makro mezi lety 1994 a 2004 drželo podíl.^[9]

Na přelomu tisíciletí přišel rozpad řetězce, respektive jeho prodej jednotlivým místním partnerům. Filiálky makro v Evropě v roce 1998 koupilo Metro, postupně bylo rozprodáno také podnikání v Asii.^[6] SHV zůstala majitelem podnikání v jižní Americe.

Společnost Metro se několika filiálek makro zbavila. Britská filiálka byla v roce 2012 prodána tamnímu řetězci Booker.^[10] Počátkem roku 2015 byla prodána také řecká filiálka.^[11] V Belgii makro v roce 2022 zkrachovalo.^[12]

Skupina SHV na přelomu let 2020 a 2021 prodala síť makro v Peru.^[13] Nový majitel, společnost InRetail Perú, se tak stal šestým lokálním provozovatelem řetězce makro na světě.

Makro ve světě

Ve světě existuje šest velkoobchodních řetězců makro, které vznikly z původního řetězce založeného nizozemskou společností SHV. V Česku, Nizozemsku, Polsku, Portugalsku a Španělsku řetězec makro provozuje německá skupina Metro.^[14] Ve Spojeném království jsou prodejny makro součástí řetězce Booker,^[15] který patří do skupiny Tesco. V Jihoafrické republice patří makro firmě Massmart, jejímž hlavním akcionářem je americký Walmart.^[16] V Thajsku a Myanmaru je makro součástí místní skupiny Charoen Pokphand.^[17][18] V Argentině, Brazílii, Kolumbii a Venezuele zůstává makro v majetku SHV.^[19] V Peru je majitelem sítě makro společnost InRetail Perú.^[13] Dohromady se tedy prodejny makro nacházejí ve 14 zemích světa na čtyřech kontinentech.

Makro v Česku

MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
Logo
Prodejna v Praze-Stodůlkách, sídlo české filiálky
Základní údaje
Právní forma	společnost s ručením omezeným
Datum založení	1991
Sídlo	Praha, Česko Česko
Adresa sídla	Jeremiášova 1249/7 Stodůlky 155 00 Praha 5
Charakteristika firmy
Oblast činnosti	velkoobchod
Obrat	▼ 26,220 mld. Kč (2020/21)[2]
Provozní zisk	▼ 108 mil. Kč (2020/21)[2]
Výsledek hospodaření	▼ -13 mil. Kč (2020/21)[2]
Celková aktiva	▼ 5,516 mld. Kč (2020/21)[2]
Základní kapitál	▬ 500 mil. Kč (2020/21)[2]
Vlastní kapitál	▼ 1,941 mld. Kč (2020/21)[2]
Zaměstnanci	▲ 3 347 (2020/21)[2]
Mateřská společnost	METRO AG
Majitel	METRO Cash & Carry International Holding (75 %) METRO AG (25 %)
Identifikátory
Oficiální web	www.makro.cz
IČO	26450691
LEI	315700H8GC0CQQOU2O03
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Makro v Česku podniká prostřednictvím firmy MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o., která je vedena u Městského soudu v Praze a má IČ 264 50 691. Firma sídlí v Praze-Stodůlkách.^[20] Současná firma je od roku 2001 právním nástupcem dřívější firmy, která byla založena v roce 1991 ještě jako MAKRO CASH and CARRY TSCHECHOSLOWAKEI.^[20][21] Zakladatelem řetězce makro v Česku byla nizozemská skupina SHV,^[21] od roku 1998 se jeho majitelem stala německá skupina Metro.^[22]

Kromě 13 prodejen má makro v Česku také distribuční centrum ve středočeském Kozomíně.^[23]

Za účetní rok 2020–2021 mělo makro v Česku tržby 26,220 mld. Kč a zisk necelých 15 mil. Kč před zdaněním, resp. ztrátu 13 mil. Kč po zdanění. V předchozím účetním roce tržby činily 27,306 mld. Kč a zisk před zdaněním byl 80 mil. Kč.^[2]

Historie

První tuzemská prodejna makro byla otevřena 10. září 1997 v Ostravě-Hrabové.^[24] Slavnostní otevření proběhlo za přítomnosti první dámy Dagmar Havlové, jež symbolicky převzala šek v hodnotě jeden milion korun věnovaný její nadaci (peníze byly určeny na obnovu po povodních, které v červenci téhož roku zasáhly Moravu a Slezsko).^[25] Do konce roku 1997 byly otevřeny ještě prodejny v Průhonicích (říjen) a Brně (listopad).^[26][27]

Od ledna 1998 se majitelem české filiálky stala německá skupina Metro.^[22] Do roku 2005 v Česku vzniklo devět dalších prodejen makro. Třináctá a dosud poslední prodejna v Jenišově u Karlových Varů pak byla otevřena v prosinci 2008.^[28]

Od roku 2008 makro doručuje objednávky přímo k zákazníkům. Popularita rozvážkové služby makro Distribuce postupně rostla: v roce 2013 její zákazníci poprvé nakoupili zboží za více než 1 mld. Kč,^[29] o další čtyři roky později již tvořila čtvrtinu všech nákupů potravin.^[30]

Makro testovalo také koncept samostatných drive-in prodejen, tedy skladů, kam si zákazníci mohou nechat doručit zboží a sami si ho vyzvednout. Na přelomu let 2010 a 2011 vznikly drive-in prodejny v Chomutově a Jihlavě.^[31] Prodejny byly uzavřeny v létě 2016.

V září 2012 makro v Česku spustilo franšízový projekt Můj obchod.^[32] Projekt byl zaměřen také na tuzemskou vietnamskou komunitu, která tvořila významnou část zákazníků makro v oblasti maloobchodu.^[33][34] Můj obchod je síť maloobchodních prodejen, které patří individuálním vlastníkům, mají ale společnou část sortimentu, akční leták i vzhled. Necelý rok od spuštění projektu bylo v síti Můj obchod již 100 prodejen.^[35] V listopadu 2015 se do sítě zapojila 500. prodejna.^[36]

Od roku 2017 makro modernizuje své tuzemské prodejny. Nový design, nazývaný makro Inspirace, mimo jiné poskytuje více prostoru výrobkům lokálních dodavatelů, zdravé výživě a exotickým kuchyním.^[37] Od roku 2019 mohou zákazníci používat věrnostní mobilní aplikaci Moje makro.^[38] O rok později byl spuštěn pilotní provoz mobilní aplikace makro Scan, která zákazníkům umožňuje načítat zboží v průběhu nákupu a při placení pouze umístit vozík na samoobslužnou kontrolní váhu s platebním terminálem.^[39]

Od roku 2020 makro spolupracuje s internetovým obchodem Košík.cz, kterému poskytuje logistické zázemí a část sortimentu.^[40] V lednu 2023 získala společnost Metro v Košíku čtvrtinový podíl (mezi významné akcionáře Metra patří Daniel Křetínský a Patrik Tkáč, majitelé Košíku).^[41]

Ekonomické výsledky řetězce byly negativně ovlivněny pandemií covidu-19, když jako dodavatel segmentu HoReCa (hotely, restaurace a kavárny) přišel o část svých zákazníků.^[42] Makro se nicméně s poklesem tržeb i zisku potýká dlouhodobě. Zatímco v roce 2005 bylo makro s tržbami 37,5 mld. Kč největším obchodním řetězcem na českém trhu,^[43] v roce 2007 bylo se srovnatelnými tržbami na čtvrtém místě, byť s čistým ziskem přes 1,5 mld. Kč.^[44] V účetním roce 2017–2018 tržby činily necelých 29 mld. Kč při zisku 606 mil. Kč.^[45] V roce 2019–2020 tržby (také vlivem pandemie) opět poklesly na 27,3 mld. Kč a čistý zisk na 26 mil. Kč, v následujícím účetním roce se potom makro dostalo do čisté ztráty 13 mil. Kč při tržbách 26,2 mld. Kč.^[2]

Prodejny a služby

Cash and carry

Makro má v Česku 13 prodejen cash and carry. Nacházejí se ve všech krajských městech nebo jejich okolí kromě Jihlavy a Pardubic. Nejvíce prodejen, tři, je v Praze a jejím okolí. Později postavené prodejny v Karlových Varech, Liberci a Zlíně jsou oproti ostatním menší.

Můj obchod

(c) ŠJů, Wikimedia Commons, CC BY 4.0

Makro provozuje franšízovou síť malých prodejen s potravinami značky Můj obchod. Jednotlivé prodejny vlastní individuální majitelé, platí pro ně však společný akční leták, společná je také část sortimentu a design prodejen. Od léta 2020 franšízy fungují na dvou úrovních spolupráce. Nově zavedená vyšší (černá) úroveň oproti základní (zelené) úrovni znamená pro franšízanty výhodnější nákupní ceny nebo větší podporu brandingu, pro zákazníky pak větší sortiment a nabídku služeb a více slevových akcí.^[47][48][49] V únoru 2023 bylo v Česku 629 prodejen Můj obchod.^[50]

makro Akademie

U prodejny v pražských Stodůlkách funguje vzdělávací centrum makro Akademie, které nabízí kurzy v oblasti pohostinství a gastronomie pro profesionální kuchaře, barmany, baristy a číšníky i pro širokou veřejnost.^[51] Centrum bylo otevřeno v dubnu 2015.^[52]

Vlastní značky

Část sortimentu makro tvoří výrobky privátních značek. Základní výrobky za nízké ceny nabízejí značky aro a Fine Life. Výrobky pro kavárny, bary a hotelové restaurace mají značku RIOBA. Makro prodává také výrobky privátních značek METRO, například METRO Chef (potraviny a polotovary), METRO Premium (lahůdky) nebo METRO Professional (kuchyňské potřeby).^[53]

Ocenění a certifikáty

Nejlepší zaměstnavatel v obchodě

Makro v letech 2017, 2018 a 2019 zvítězilo v kategorii SOCR ČR – Nejlepší zaměstnavatel v obchodě v soutěži Mastercard Obchodník roku, pořádané reklamní agenturou Ogilvy (v roce 2020 byla kategorie zrušena).^[54][55][56] V roce 2019 bylo jedním ze tří finalistů v kategorii Udržitelný obchodník.^[57]

Certifikace IFS

Makro je držitelem certifikace International Food Standard (IFS), která stanovuje standardy bezpečnosti a kvality v oblasti prodeje potravin a logistiky. Certifikací disponují všechny prodejny cash and carry i sklad a výrobna v Kozomíně.^[58]

Aktivity

Udržitelnost

Makro se dlouhodobě angažuje v oblasti udržitelného rozvoje, a to například následujícími způsoby:

• podporou lokálních dodavatelů, odebírání ryb, dřevěných a papírových výrobků a palmového oleje pouze z certifikovaných zdrojů;^[59][60]
• omezováním spotřeby plastu – ukončením prodeje igelitových tašek a nabízením textilních sáčků na ovoce a pečivo,^[59] optimalizací obalů;^[60]
• závazkem snížit do roku 2040 objem emisí o 75 % oproti roku 2011;^[61]
• projektem Stromy místo letáků, který probíhá ve spolupráci s Nadací Partnerství, a spočívá ve snižování spotřeby papíru a financování výsadby stromů.^[62]

Sbírka potravin

Makro dlouhodobě spolupracuje s Českou asociací potravinových bank a zapojuje se do sbírek potravin.^[63]

Den soukromého podnikání

Od roku 2016 makro každý rok v říjnu pořádá Den soukromého podnikání, který má za cíl připomenout význam malých a středních podniků pro společnost a ekonomiku. Součástí dne jsou také různé slevové akce.^[64]

Partnerství soutěží

Makro je generálním partnerem soutěže o nejlepšího kuchaře či kuchařku ve společném stravování, pořádané Asociací kuchařů a cukrářů ČR.^[65] Soutěž probíhá každoročně od roku 2018, předtím bylo makro partnerem podobně zaměřené soutěže Nejlepší školní oběd, kterou pořádala Společnost pro výživu.^[66]

Mezi lety 2013 a 2019 makro pořádalo soutěž HoReCa pětiboj určenou studentům hotelových škol a kuchařských učilišť. Soutěž spočívala v simulaci provozu reálné restaurace a testu kuchařských a baristických schopností.^[67]

Zajímavosti

• Makro v minulosti každoročně pořádalo soutěž v otevírání ústřic.^[68]
• V roce 2018 se makro stalo partnerem Mezinárodního víkendu slivovice, vyhlášeného likérkou Rudolf Jelínek.^[69]

Odkazy

Reference

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Makro na Wikimedia Commons
• Oficiální české stránky společnosti