Merlík mnohosemenný

Merlík mnohosemenný
Poléhavé lodyhy merlíku mnohosemenného
Vědecká klasifikace
Říše	rostliny (Plantae)
Podříše	cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení	krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída	vyšší dvouděložné (Rosopsida)
Řád	hvozdíkotvaré (Caryophyllales)
Čeleď	laskavcovité (Amaranthaceae)
Podčeleď	merlíkové (Chenopodioideae)
Rod	merlík (Chenopodium)
Binomické jméno
Chenopodium polyspermum L., 1753
Synonyma
Lipandra polysperma
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Merlík mnohosemenný (Chenopodium polyspermum) je středně vysoká, jednoletá rostlina, jeden z mnoha druhů merlíků. Tato bylina, která je v české přírodě původním druhem, je hodně rozšířeným plevelem.

Nedávné studie využívající molekulárních dat posoudily rod Chenopodium jako parafyletický taxon. Posléze byl merlík mnohosemenný (Chenopodium polyspermum) vydělen z rodu merlík (Chenopodium) a zařazen do nového, monotypického rodu Lipandra pod binomickým jménem Lipandra polysperma.

Rozšíření

Rostlina se vyskytuje hlavně v mírném pásu Evropy, nejvíce okolo Středozemního moře a ve Střední Evropě. Východním směrem je dále rozšířen přes Kavkaz a západní Sibiř až k jezeru Bajkal. Zavlečen byl pravděpodobně s osivem do Severní Ameriky a také na jih Afriky.

V České republice je hojně rozšířen po celém území, v horských polohách se ale vyskytuje málo. Roste na plně osvětlených místech s provzdušněnou, na živiny bohatou a úrodnou půdou s dostatkem vláhy. Jako plevel roste na polích, v zahradách, sadech i ve vinohradech. Dále je mnohde hojný okolo cest, na skládkách a rumištích, okolo hnojišť i na obnažených rybničních dnech. Patří mezi pionýrské rostliny, které jako prvé osídlují nové půdy.

Popis

Jednoletá rostlina s lodyhou poléhavou, vystoupavou nebo vzpřímenou, která bývá dlouhá od 30 do 80 cm a vyrůstá z nehlubokého, do široka rozvětveném kořene. Zcela lysá a slabě čtyřhranná lodyha je rozvětvená, spodní větve jsou až 1 m dlouhé a často leží na zemi nebo jsou vystoupavé, horní obvykle šikmo odstávají. Lodyžní listy bývají 1,5 až 4 cm dlouhé a 0,5 až 2,5 cm široké, mají řapíky, jsou žlutozelené nebo načervenalé a vyrůstající střídavě či protistojně, směrem vzhůru se zmenšují a nahrazují listeny. Listová čepel je zcela lysá (nepoprášená), podlouhlá, vejčitá, eliptická či kosočtverečně eliptická, u báze nesymetrická, vrchol má tupý neb špičatý a po okraji je obvykle celokrajná. Lodyha, větve i listy bývají do červena naběhlé, se stárnutím rostliny bývá načervenalá barva nahrazována tmavě zelenou.

Drobné květy, téměř bez stopek, vytvářejí přetrhované klasy z četných, až 4květých klubek; klasy jsou sestaveny do malých lat. Klubka jsou rozmístěna řídce, vyrůstají z úžlabí listů a rozvětvených konců lodyh. Oboupohlavné květy, asi 1,5 mm velké, mají pětičetná, rozestálá a jen u báze srostlá okvětí. Okvětní lístky jsou vejčité až podlouhlé, zelené a lysé, po odkvětu se hvězdicovitě rozkládají, Květ mívá jednu tyčinku a dvě blizny.

Kvete od července do září, květy jsou opylovány větrem. Semena jsou okrouhlé nažky, asi 1 mm dlouhé a 0,5 mm tlusté, hnědočerné, lesklé a jemně tečkované. Obvykle jsou semena rozšiřována anemochorně, osivem, komposty, statkovými hnojivy nebo technikou či lidmi. Semena si v půdě podržují klíčivost po mnoho let. Ploidie druhu je 2n = 18.

Rozmnožování

Rostlina se rozmnožuje výhradně semeny, kterých na rostlině mohou uzrát i desítky tisíců. Čerstvě zralá semena jsou dlouze a nepravidelně dormantní, nejlépe klíčí z povrchu půdy nebo z hloubky do 4 cm. Klíčení se spouští až při teplotě okolo 20 °C, běžně klíčí jak v pozdním jaře, tak i během celého vegetačního období.

Význam

Merlík mnohosemenný je řazen k plevelným rostlinám, které zaplevelují a škodí především v okopaninách a na polích se zeleninou či květinami. Z počátku je semenáček velmi drobný, nejprve se vyvíjí kořenový systém, ale později se rychle rozkošatí a obírá o živiny a zastiňuje pěstované plodiny. V obilninách vyrostou jen drobné bylinky s rozložitým kořenem, které teprve po žních na strništích rychle zmohutní a vykvetou.

Jedna rostlina se může svými chabými a poléhavými větvemi, ve výživné a vodou dobře zásobené půdě rozrůst po ploše až 2,5 m². Pyl merlíku mnohosemenného je silně alergenní. Mladé lodyhy a listy lze používat jako zeleninu.

Poznámka

Rostliny obsahují pigmenty betalainy, stejné jako má červená řepa, které slouží k výrobě potravinářského barviva, tzv. „Betalainové červeně“. Ta je EU v potravinách, mimo dětské výživy, povolena a bývá např. v přibarvovaných jogurtech, salámech a pod.^{[1][2][3][4][5][6][7]}

Reference

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu merlík mnohosemenný na Wikimedia Commons
• Botanický ústav AV ČR – rozšíření merlíku mnohosemenného v ČR