Minipivovar

Minipivovar (někdy řemeslný pivovar) je označení pro malý pivovar, jehož roční výstav je nejvíc 10 000 hektolitrů piva. V Česku v současnosti (2019) existuje 480 minipivovarů.

Minipivovary v ČR

V České republice v roce 2019 existovalo 480 minipivovarů, jejichž produkce představovala přibližně 400 000 hektolitrů piva (průměrně přibližně 950 hl na jeden minipivovar); podíl z celkového tuzemského výstavu (21,3 milionu hektolitrů v roce 2018) se v posledních letech před rokem 2019 pohyboval přibližně na úrovni 2 až 2,5 procenta.[1]

Vývoj výše zaplacené spotřební daně a počtu českých minipivovarů v období 2013–2019[1][2]
RokPočet minipivovarůZaplacená daň (v mil. Kč)
201319226,4
201423633,5
201529142,0
201634552,0
201739557,6
2018440
2019480
2020499
2021505
2022515
2023551

České minipivovary se sdružují v profesním sdružení – Českomoravském svazu minipivovarů (ČMSM), který vznikl v roce 2011.[3] V Královské zahradě na Pražském hradě se každoročně koná festival minipivovarů.[4]

Odkazy

Reference

  1. ↑ a b OČENÁŠKOVÁ, Adéla; NEVYHOŠTĚNÝ, Jan. Mapa minipivovarů je opět bohatší, chutě pivního národa už přitom nejsou nudné. Aktuálně.cz [online]. Economia, 2020-02-15 [cit. 2020-06-15]. Dostupné online. 
  2. ↑ DOSTÁL, Dalibor. Minipivovary: Česko má novou turistickou atrakci. euro.cz [online]. Internet Info, 2018-02-26 [cit. 2020-06-15]. Dostupné online. ISSN 1212-9437. 
  3. ↑ O nás [online]. Českomoravský svaz minipivovarů [cit. 2020-06-15]. Dostupné online. 
  4. ↑ V Praze startují dva festivaly minipivovarů, potrvají do soboty. Týden.cz [online]. EMPRESA MEDIA, 2019-06-14 [cit. 2020-06-15]. Dostupné online. 

Související články

Externí odkazy