Minipivovar Skřečoňský žabák Bohumín

Pivovar Skřečoň
Logo pivovaru[1]
Stát	Česko Česko
Místo	Skřečoň
Založen	2011
Majitel pivovaru	Marian Janoszowski [2]
Názvy značek	Skřečoňský žabák
Adresa	Blatná 554, 735 31 Bohumín-Skřečoň
Souřadnice	49°53′56,97″ s. š., 18°22′25,48″ v. d.
Oficiální web	http://www.skreconskyzabak.cz/
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Pivovar Skřečoňský žabák je minipivovar v Bohumíně, části Skřečoň.

Historie

Počátky vaření piva v tomto minipivovaru sahají do roku 2006, kdy se majitel začal věnovat domácímu vaření piva – tzv. homebrewingu. Pivovar začal stavět vlastními silami a za pomoci kamarádů v březnu roku 2011 a v listopadu téhož roku uvařil první várku piva. Zpočátku se Skřečoňský žabák nabízel pouze v sudech a PET láhvích, v červenci 2012 se poprvé objevil na čepu (v Belfast Pubu v Bohumíně). Skřečoňské pivo je nepasterizované a nefiltrované, vařené klasickou dvourmutovou technologií z poctivých surovin (žatecký chmel, moravský slad, kvasnice a voda). Pivovar také nabízí možnost uvařit si své vlastní pivo pod dohledem místního sládka.^[3]

Nabízené druhy piva^[3]

• Skřečoňský žabák 11° světlý - 4,6%
• Skřečoňský žabák 13° polotmavý - 5,2%
• Skřečoňský žabák 13° černý - 5,2%
• Skřečoňský žabák 15° medový - 6,2%, obsahuje včelí med z Jeseníků
• Skřečoňský žabák 16° india pale ale - 6,8%, anglický druh piva ale, vařený ze tří druhů sladu a 6 druhů chmele, dvakrát chmelený
• Skřečoňský žabák american amber ale - 5,1%, vařený ze tří druhů sladu a dvou druhů chmele, dvakrát chmelený
• Skřečoňský žabák 21° porter - 9,1%, vařený z osmi druhů sladu a dvou druhů chmele
• Skřečoňský žabák 15° sváteční - 6,7%, vařený ze tří druhů sladu

Odkazy

Reference

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Minipivovar Skřečoňský žabák Bohumín na Wikimedia Commons
• Oficiální stránky
• stránky o Žabáku na pivovary.info Archivováno 19. 8. 2014 na Wayback Machine.
• Katalog pivních tácků pivovaru Skřečoň