Minipivovar Slezan

Pivovar Slezan
Stát	Česko Česko
Místo	Leskovec (Březová)
Založen	2006
Majitel pivovaru	IRB Trade s.r.o.[1]
Roční produkce	480 hl/rok
Názvy značek	Slezan
Adresa	Skřipov 136, 747 45 Skřipov
Souřadnice	49°47′3,5″ s. š., 17°54′47,79″ v. d.
Oficiální web	http://www.pivovarslezan.cz/
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Pivovar Slezan je minipivovar založený roku 2006, který vyrábí pivo v areálu bývalých kasáren u obce Leskovec. Majitelem pivovaru je společnost IRB Trade s.r.o.

Historie

Pivovar Slezan začal vařit pivo v listopadu 2006. Spuštění pivovaru předcházela náročna rekonstrukce objektu kasáren, která trvala bezmála rok. Název vyjadřuje patriotický vztah k regionu Slezska. Pivo se dnes vaří v místech, kde bývala posádková kuchyně a součástí objektu je i malá hospůdka. Pivovar je na poměrně odlehlém místě, stranou od civilizace. Lokalita byla zvolena z toho důvodu, že areálu zůstal po vojácích vrt s velice kvalitní podzemní vodou.

Slezan se specializuje na výrobu ječmenného nepasterizovaného a nefiltrovaného spodně kvašeného piva českého typu. Cílem Slezanu je nabídnout zákazníkovi pivo, které se odlišuje svou originalitou. Běžně jsou na čepu tři druhy piva, ale poměrně často se vaří i speciály. Pivo je v prodeji pouze v hospůdce v samotném pivovaru, v opavské hospodě Na Rožku a v pivovarských sklepích v Hradci nad Moravicí. Pivovar také pravidelně otevírá svůj stánek na různých společenských akcích.

Druhy piva

Previdelně vařená piva

• Slezan 11°
• Slezan 12°
• Slezan 13°

Speciální druhy

• 13° - první pivo uvařené v pivovaru
• Březňák 16°
• Tmavá 11° - speciál pro ženy
• Štramberské slavnosti 2007:
  • Polotmavá 14°
  • malinové pivo
• Májová 18°
• ochucená piva: višňové, Mandlová 13°, Medová 18°, švestkové, Zázvorová 13°
• Svatováclavská 18° - zraje alespoň 150 dnů
• Tmavá 14°
• Vídeňský speciál
• Keltské pivo

Odkazy

Reference

Externí odkazy

• Oficiální stránky pivovaru
• Historie pivovaru Slezan Archivováno 19. 8. 2014 na Wayback Machine.
• Katalog pivních tácků pivovaru Slezan