Nengmjon

Naengmyeon
KOCIS Mul-naengmyeon, Chilled Buckwheat Noodle Soup (4594756202).jpg
(c) Korea.net / Korean Culture and Information Service (Photographer name), CC BY-SA 2.0
Základní informace
Místo původuKorea
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Bibim-naengmyeon

Nengmjon je jedním z národních jídel Koreje. Je to studená nudlová polévka. Zvláště populární je v létě.

Podávání

Podává se s chlazeným hovězím vývarem a s nakládanými ředkvičkami. Lze také podávat s krájenou korejskou hruškou a natvrdo vařeným vejcem. Toto jídlo je často podáváno s octem a hořčicí.

Odkazy

Externí odkazy

Média použitá na této stránce

KOCIS Mul-naengmyeon, Chilled Buckwheat Noodle Soup (4594756202).jpg
(c) Korea.net / Korean Culture and Information Service (Photographer name), CC BY-SA 2.0
Noodles made with buckwheat and starch. Served in a chilled beef broth with pickled radish, sliced Korean pear and a hard-boiled egg. It is often served with a side dish of vinegar and mustard.
Korean.food-Bibim.naengmyen-01.jpg
Autor: ayustety (a flickr user), Licence: CC BY-SA 2.0
비빔냉면, Bibim-naengmyeon , ピビンネンミョン