Odrůdové víno

Odrůdové víno je víno vyrobené z jedné odrůdy vinné révy. Jde o víno, které má charakteristicky aromaticky účinné látky dané odrůdy.[1] Musí obsahovat nejméně 85% vína vyrobeného z odrůdy uvedené na obalu. Známkové jakostní víno - může být vyrobeno smícháním odrůdových jakostních vín. Naopak cuvée je směsí vín více odrůd. Odrůdová vína jsou žádaná zejména v evropských zemích (s výjimkou Francie).[2]

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Odrodové víno na slovenské Wikipedii.

Externí odkazy

  1. ↑ Odrůdové víno. In: MALÍK, Fedor, a kol. Vinársky lexikón. 1. vyd. [Modra]: Fedor Malík a syn, 2012. 144 s. ISBN 978-80-97086-30-5. 
  2. ↑ Základní dělení vína [online]. vino-nitra.sk [cit. 2011-11-22]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2011-12-05.