Omáčník
Omáčník, slangově sosírka (z německého Soße – omáčka[1]), je nádoba určená k podávání omáčky. Typicky bývá vyrobena z porcelánu nebo nerezu, v rámci luxusnějších servisů může být stříbrná. Typickým tvarem je podlouhlá otevřená konvička, na jedné straně s držátkem a na druhé s hubičkou. Často bývá přímo její součástí malý podtácek.
Odkazy
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Sauciere na německé Wikipedii.
- ↑ . Slang v gastronomii (mluva barmanů a kuchařů). Plzeň, 2018. bakalářská práce. Západočeská univerzita v Plzni. Vedoucí práce Jitka Málková. Dostupné online.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu omáčník na Wikimedia Commons 
Slovníkové heslo omáčník ve Wikislovníku- Slovníkové heslo sosírka ve Wikislovníku
Média použitá na této stránce
Sauce boat.jpg
A stainless steel gravy boat.
A stainless steel gravy boat.