Přemek Forejt

Přemek Forejt
Rodné jménoPřemysl Forejt
Narození16. dubna 1987 (37 let)
Brno
Povoláníšéfkuchař
Partner(ka)Eva Burešová[1]
DětiStella Forejtová
Tristan William Forejt
Webpremekforejt.cz
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Chybí svobodný obrázek.

Přemek Forejt, vlastním jménem Přemysl Forejt (* 16. dubna 1987, Brno)[2] je český šéfkuchař olomoucké restaurace Entrée, gastronom a porotce v pořadu MasterChef Česko[3][4] na televizi Nova.[5] V roce 2021 nazpíval písničku Stella a v roce 2022 ve spolupráci s McDonald's nazpíval píseň MC 'n' Roll.

Osobní život

Jako malý chtěl být hercem. Kvůli roztěkanosti nastoupil do odborného učiliště na obor kuchař. Vaření ho ze začátku nebavilo.[6] Po vyučení mu rodiče domluvili práci v restauraci U Kastelána v Brně. Odtud se rozhodl odjet do zahraničí, kde se učil od nejlepších kuchařů.[6] Zkušenosti sbíral v Anglii v michelinských podnicích. Po návratu pracoval v brněnské restauraci Koishi a v roce 2015 se stal šéfkuchařem olomoucké restaurace Entrée.[7]

Se svou partnerkou, Evou Burešovou oznámili 3. dubna 2022, že čekají prvního společného potomka. 15. srpna 2022 se jim narodil syn Tristan William Forejt. Přemek má z prvního manželství dceru Stellu.[8]

Vzdělání

  • SŠ Charbulova Brno, obor Kuchař

Praxe

Ocenění

  • 2016 – umístění ve Forbes výběru 30 pod 30[9]
  • 2016 – Objev roku v soutěži Zlatý kuchař[10]
  • 2017 – Maurerův výběr Grand Restaurant: nejlepší česká restaurace roku 2017
  • 2019 – Zlatý kuchař[11]

Televize

Citáty

Kuchař nemusí mít školu, ale potřebuje talent a chtíč.
— P. Forejt[13]
Co se dá připravit na slano, určitě se dá připravit i na sladko. A naopak.
— P. Forejt[13]

Odkazy

Reference

  1. Burešová: Vztah s Přemkem jsem tajit nechtěla. Vadí mi, když se píší lži [online]. iDNES.cz, 2021-02-05 [cit. 2021-02-11]. Dostupné online. 
  2. Vím, že jsem často za hranou, říká Přemek Forejt - Metro.cz. www.metro.cz [online]. 2020-02-22 [cit. 2020-06-12]. Dostupné online. 
  3. MasterChef Česko (2023) 🍽️ Sledujte nové díly online | Voyo. voyo.nova.cz [online]. 2015 [cit. 2023-08-30]. Dostupné online. 
  4. MasterChef Česko je zpět. Kdo si letos vyvaří dva a půl milionu korun? | Voyo. voyo.nova.cz [online]. 2023-08-17 [cit. 2023-08-30]. Dostupné online. 
  5. MasterChef Česko | Pořady | Nova Plus - online televize TV Nova. novaplus.nova.cz [online]. [cit. 2020-02-08]. Dostupné online. 
  6. a b Přemek Forejt: Parádu vykouzlíte i z lowcostu. Finmag.cz [online]. [cit. 2020-02-08]. Dostupné online. 
  7. a b Přemek Forejt - Šéfkuchař Entrée Restaurant. www.premekforejt.cz [online]. [cit. 2020-02-08]. Dostupné online. 
  8. Premek Forejt (@premekforejt) • Fotky a videa na Instagramu [online]. [cit. 2020-02-08]. Dostupné online. 
  9. Přemek Forejt je v 30 pod 30!. Forbesu CZ [online]. [cit. 2020-02-08]. Dostupné online. 
  10. Výsledky. Zlatý kuchař [online]. [cit. 2020-02-08]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2020-02-22. 
  11. Nejlepším českým kuchařem je letos olomoucký Přemek Forejt. E15.cz [online]. [cit. 2020-02-08]. Dostupné online. 
  12. Souboj na talíři - Sledujte celé díly online | Voyo. voyo.nova.cz [online]. 2021 [cit. 2023-08-30]. Dostupné online. 
  13. a b Olomoucké tvarůžky? Naše lokální lanýže, říká šéfkuchař Přemek Forejt, který z jídla dělá show. Radiožurnál [online]. 2018-08-23 [cit. 2020-02-08]. Dostupné online. 

Externí odkazy