Pardubický pivovar

Pardubický pivovar a.s.
Průčelí pivovaru
Průčelí pivovaru
StátČeskoČesko Česko
MístoPardubice
Založen1871 (a. s. 1993)
Zrušen31. března 2023
Majitel pivovaruPivovary Staropramen
Roční produkce310 000 hl piva,
50 000 hl nealko nápojů (1993)
Názvy značekVilém
Taxis
Ze sklepa
Arnoštova hořká 10˚
Pernštejn prémium
Kvasňák nefiltrovaný
Porter 19%
AdresaPalackého třída 250
Pardubice 530 33
Kontakttelefon: +420 466 511 321
Oficiální webwww.pardubickypivovar.cz
IČO47468556
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Tabule před pivovarem
Pivo Pernštejn v restauraci Pivovarka

Pardubický pivovar a.s.[1] byl poslední z několika pardubických pivovarů. Byl založen roku 1871. První várka piva byla uvařena 8. dubna 1871. Od roku 1890 se zde vařilo 19° pivo Porter dle vlastní receptury.

Do poslední právní podoby byl pivovar převeden 1. ledna 1993 vznikem akciové společnosti Pivovar Pardubice, a.s., která se 8. června 2006 přejmenovala na Pivovar Pernštejn a.s. a posléze 16. července 2010 na Pardubický pivovar a.s.[1] Jednalo se o jeden z menších českých pivovarů. V roce 2019 zakoupily většinový podíl pivovaru Pivovary Staropramen.

V roce 2022 pivovar oznámil, že ke dni 31.3.2023 ukončí produkci; výroba vybraných značek piva se přesune do Ostravy. [2] Ke konci března 2023 produkce v pivovaru skončila.[3]

Produkty pivovaru

  • Hořká 10
  • Vilém 11
  • Hořká 12 ze sklepa
  • Porter 19°(tmavé pivo dle vlastní receptury)


Dříve se vařilo

  • Pernštejn Světlý výčepní
  • Pernštejn Světlý ležák
  • Pernštejn Granát
  • Pernštejn Jedenáctka
  • Pernštejn Polotmavé
  • D pivo Pernštejn
  • Taxis 14
  • Backer (nealko pivo)
  • Kovář (nízkoalkoholové pivo)
  • Ozzobír
  • nealkoholické nápoje

Historie

Historie pivovarnictví v Pardubicích sahá až do 14. století. V roce 1491 koupil Pardubice Vilém II. z Pernštejna a jako jednu ze svých činností začal rozvíjet ve městě pivovarnictví. V té době si navzájem konkurovaly čtyři pivovary – městský, obecní, zámecký a farní.

Roku 1871 byla založena společnost Akciový pivovar Pardubice, prvním sládkem se stal František Chodounský z Protivína. Stavba nové budovy byla dokončena v dubnu 1872 a 25. 6. 1872 byl první výstav. O konkurenta přišel pivovar v roce 1909 kdy vyhořel zámecký pivovar, založený v roce 1749. V roce 1890, po nástupu nového sládka A. Šimoníka, se začíná dle jeho receptury vařit nové originální 19° pivo s názvem Porter. V říjnu roku 1900 pivovar zčásti vyhořel. Ve 20. letech byly do pivovaru vloženy další investice a v roce 1928 měl poprvé výstav přes 100 000 hl. Po útlumu produkce během války byl pivovar v roce 1945 převeden do národní správy a roku 1949 znárodněn do firmy Východočeské pivovary, národní podnik v Pardubicích. Poté přešel od roku 1960 do správy Východočeských pivovarů v Hradci Králové. Akciovou společností se stal opět 1. ledna 1993.

Ke konci března 2023 produkce v pivovaru skončila.[3]

Vedlejší činnost

Společnost provozuje jako jednu z mnoha činností i řetězec firemních prodejen „Pivovarka“ (Pardubice, Chrudim, Přelouč, Holice…). Prodejny nabízí sortiment pivovaru, vína Soaré, destiláty R. Jelínek, zapůjčení výčepního zařízení, reklamní předměty, doplňkový sortiment a další.

Další činností je pořádání exkurzí po pivovaru spojených s projekcí filmu a ochutnávkou produkce a pořádání dalších různých akcí.

Reference

  1. a b Úplný výpis z obchodního rejstříku Pardubický pivovar a.s., B 890 vedená u Krajského soudu v Hradci Králové [online]. Rev. 2015-02-24 [cit. 2015-02-24]. Dostupné online. 
  2. https://www.seznamzpravy.cz/clanek/ekonomika-firmy-pardubicky-pivovar-konci-219250
  3. a b Pardubický pivovar od dubna dovařil, na výrobu jeho piv se připravují v Ostravě. iDNES.cz [online]. 2023-04-19 [cit. 2023-04-19]. Dostupné online. 

Externí odkazy

Média použitá na této stránce

Flag of the Czech Republic.svg
Vlajka České republiky. Podoba státní vlajky České republiky je definována zákonem České národní rady č. 3/1993 Sb., o státních symbolech České republiky, přijatým 17. prosince 1992 a který nabyl účinnosti 1. ledna 1993, kdy rozdělením České a Slovenské Federativní republiky vznikla samostatná Česká republika. Vlajka je popsána v § 4 takto: „Státní vlajka České republiky se skládá z horního pruhu bílého a dolního pruhu červeného, mezi něž je vsunut žerďový modrý klín do poloviny délky vlajky. Poměr šířky k její délce je 2 : 3.“
Pivovar pernstejn 03.jpg
Průčelí pivovaru Pardubice
Pivo Pernštejn v restauraci Pivovarka.JPG
Autor: Pudelek (Marcin Szala), Licence: CC BY-SA 3.0
Pivo Pernštejn v restauraci Pivovarka, Pardubice
Pivovar pernstejn pardubice01.jpg
Pardubice-Zelené Předměstí, tabule pred pivovarem Pernštejn, pohled z Palackého třídy