Pečárka ovčí
 Pečárka ovčí | |
|---|---|
 Pečárka ovčí | |
| Stupeň ohrožení podle IUCN | |
 málo dotčený[1] | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | houby (Fungi) |
| Oddělení | houby stopkovýtrusné (Basidiomycota) |
| Třída | stopkovýtrusé (Agaricomycetes) |
| Podtřída | houby rouškaté (Agaricomycetidae) |
| Řád | lupenotvaré (Agaricales) |
| Čeleď | pečárkovité (Agaricaceae) |
| Rod | pečárka (Agaricus) |
| Binomické jméno | |
| Agaricus arvensis Schaeff. | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Pečárka ovčí neboli žampion ovčí (Agaricus arvensis) je houba z třídy stopkovýtrusých hub.
Jedná se o jedlou a hojně sbíranou houbu. Poprvé byla odborně popsána v roce 1762 Jacobem Christianem Schäfferem.
Vzhled
- Makroskopický
Má 5–10 cm široký bílý až krémový klobouk, který mívá někdy sytě žlutý nádech, s až 12 mm vysokými hustými lupeny, zprvu šedavými, později šedo- až tmavohnědými. Třeň bývá dlouhý 6–16 cm, bělavý, o průměru 1–3,5 cm a s prstencem v horní třetině. Je jedlá.[2]
- Mikroskopický
Purpurově hnědé výtrusy jsou vejčitého tvaru o rozměrech 6–8 × 4,5–5,5 µm.
Výskyt
Vyskytuje se na loukách, pastvinách, parcích a zahradách a na vyhnojených místech. Je typickým saprobiotickým druhem, nachází se i na písečných dunách nebo pod keři, ale ne v lesích. Vyrůstá v čarodějných kruzích, které ročně přirůstají o 40 až 50 centimetrů. Jejich výzkumy prokázaly vliv houby na růst psinečku obecného. Vznikají tři zóny čarodějného kruhu: vnější, kde je růst psinečku stimulován, střední, kde se téměř žádný nenachází a vnitřní, kde dochází k silné stimulaci jeho růstu.[3]
Rozšíření
Jde o druh běžný v celém mírném podnebném pásu. V Evropě a Severní Americe je běžným druhem, široce je rozšířena v Asii, Austrálii a na Novém Zélandu.
Zaměnitelnost
Na pohled může být snadno zaměněna s jinou pečárkovitou houbou, mírně jedovatou pečárkou zápašnou, jejíž dužnina ale poraněním rychle na několik minut sytě chromově žloutne a její pach je nepříjemný (po dezinfekci, fenolový). Ještě větší pozor si sběratelé pečárek musí dát na smrtelně jedovatou muchomůrku zelenou, její bílé variety a příbuzné druhy.[4]
Galerie
mladé plodnice
© Salix / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0mladá plodnice detail
© Salix / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0plodnice různého stáří
(c) James Lindsey at Ecology of Commanster, CC BY-SA 3.0klobouk starší plodnice
velká plodnice
na výstavě, Praha
ilustrace
na poštovní známce
Odkazy
Reference
- ↑ Červený seznam IUCN 2022.2. 9. prosince 2022. Dostupné online. [cit. 2023-01-04]
- ↑ Archivovaná kopie. atlashub.wz.cz [online]. [cit. 2011-10-30]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2008-05-06.
- ↑ P. J. Edwards. The Growth of Fairy Rings of Agaricus Arvensis and Their Effect Upon Grassland Vegetation and Soil. Svazek 72. [s.l.]: [s.n.], 1984-07. S. 505–513. (anglicky)
- ↑ Agaricus xanthoderma - pečárka zápašná - myko.cz. www.myko.cz [online]. [cit. 2020-10-26]. Dostupné online.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu pečárka ovčí na Wikimedia Commons - Pečárka ovčí na biolib.cz
Média použitá na této stránce
Autor:
- Information-silk.png: Mark James
- derivative work: KSiOM(Talk)
A tiny blue 'i' information icon converted from the Silk icon set at famfamfam.com
Rumanian stamp, 1958, serie of mushrooms, 1,35 Lei, Psalliota campestris or Agaricus arvensis
Dirvinis pievagrybis (Agaricus arvensis)
Pečárka ovčí, (Agaricus arvensis), mezinárodní výstava hub Praha 2008, Žofín
© Salix / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Agaricus arvensis, baby age. Stuttgart, Germany. Found in August on a lawn, around a Maple tree. 6cm of diameter. When cut: smell of anise and cap stay white. Very slow yellowish oxidation of the foot. Ring but no volva. Pinkish lamellas becoming brown as it gets old.
Agaricus arvensis.
(c) James Lindsey at Ecology of Commanster, CC BY-SA 3.0
Agaricus spec. from Commanster, Belgium.
The determination of the species shown in this picture has been verified.
© Salix / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Agaricus arvensis, young to mature. Stuttgart, Germany. Found in August on a lawn, around a Maple tree. Arround 5 to 15cm of diameter. When cut: smell of anise and cap stay white. Very slow yellowish oxidation of the foot. Ring but no volva. Pinkish lamellas becoming brown as it gets old.
Autor: photo perso Bucey-les-Gy, Licence: CC BY-SA 3.0
Agaric boule de neige.
Autor: This image was created by user walt sturgeon (Mycowalt) at Mushroom Observer, a source for mycological images.
You can contact this user here., Licence: CC BY-SA 3.0
Agaricus arvensis Schaeff.