Pekař

Pekař při práci

Pekař je člověk, který dělá a peče chléb, housky, rohlíky a další rozmanité druhy pečiva. První skupina lidí, z nám známých zdrojů začala péct chleba 8 tisíc let př. n. l. v Egyptě. I v České republice je toto řemeslo značně rozšířené. Místu, kde pekař vykonává svou profesi, se říká pekárna.

Patronem pekařů je Svatá Agáta.

Literatura

  • Bartošová Dominika: Sémantika českých názvů pece, pečení a pečených kulinářských výrobků[1]

Související články

Externí odkazy

Reference

  1. BARTOŠOVÁ, Dominika. Sémantika českých názvů pece, pečení a pečených kulinářských výrobků [online]. Brno: Masarykova univerzita, Filozofická fakulta, Diplomová páce, 2016. Dostupné online. 

Média použitá na této stránce

Lankckorona piekarnia.jpg
Autor: SebaeL, Licence: CC BY-SA 4.0
Lanckorona (Poland) - Traditional Bread Baking