PIWI odrůdy

PIWI odrůdy (z německého „pilzwiderstandsfähige Rebsorten“) je zkratka pro označení skupiny odrůd révy vinné odolných proti houbovým chorobám (plíseň révy, padlí)[1].

Synonymem pro tyto odrůdy je také interspecifická, rezistentní či hybridní odrůda.

Odrůdy jsou vhodné pro výrobu kvalitních hroznů a vín v podmínkách biologického vinohradnictví a biovín. Mezi odrůdy se řadí například Cerason, Erilon, Hibernal, Johanniter, Laurot, Malverina, Rubinet, Solaris, Souvignier gris a jiné.

Pěstování PIWI odrůd umožňuje[2]:

  • Minimalizaci použití pesticidů. Případně na určitých stanovištích lze pěstovat odrůdu zcela bez použití pesticidů.
  • Vypěstovat kvalitní hrozny pro výrobu jakostních a jakostních vín s přívlastkem.
  • Produkci stolních hroznů, moštů a hroznových šťáv v bio kvalitě.


PIWI odrůdy - bílé
OdrůdaPůvodPožadavky na stanovištěTermín sklizněOdolnost k plísni révyOdolnost k padlí révyOdolnost k šedé hniloběOdolnost k zimním mrazůmDoporučení zatížení (počet oček na m2)Víno
BrönnerDEstředníkonec IX - 1.pol. Xvelmi dobrávelmi dobrádobrávelmi dobrá4-6ovocně květinové, RB
Cabernet blancCHstřední1.pol. Xdobrádobrádobrádobrá6-8SG
ChardonelUSstředníkonec IX - 1.pol. Xdobrádobrádobrádobrá6-8Chardonnay
DonauveltlinerATstřednístřednívelmi dobrástřednívelmi dobráVZ
DonaurieslingATvyšší2.pol. Xvelmi dobrávelmi dobrávelmi dobrávelmi dobrá4-6ovocný, citrusy, lipový květ, RR
ErilonČRstřední1.pol. Xvelmi dobrávelmi dobrádobrá až střednídobrá4-6ovocný, kořenitý, SG
HibernalDEvyšší1. pol. Xdobrádobrávelmi dobrávelmi dobrá6-8cistrusy, kořenitý, RR, SG
JohanniterDEvyššízačátek Xvyššídobrádobrádobrá4-6, 6-8ovocný, RR
MalverinaČRvyšší1. pol. Xdobrádobrádobrá až střednídobrá4-6květinový, ovocný, skořice, lékořice
MeryČRstřednívelmi dobrádobrádobrámuškátové
MerzlingDEstřednípolovina IXvelmi dobrádobrástřednídobrá6-8ovocný, nižší kyselina
MuscarisDEnižšípolovina - 2.polovina IXvelmi dobrádobrádobrádobrá6-8muškátový
Pinot IskraITvelmi dobrávelmi dobrástřednídobráRB, květinový, citrusový
RinotČRstřední2. pol. IXdobrádobrádobrádobrá4-6ovocný, bylinný
SaphiraDEvyššípolovina Xdobrádobrádobrádobrácitrusový
SauvignacCHvelmi dobrávelmi dobrádobrádobráSg, kopřivový
SavilonČRvyšší1. pol. Xvelmi dobrávelmi dobrávelmi dobrádobrá4-6květinově ovocný
SolarisDEstředníkonec VIII = začátek IXvelmi dobrávelmi dobrádobrávelmi dobrá6-8ovocně květinový
SoreliITvelmi dobrádobrástředníintenzivní aroma, tropické ovoce, ananas, moučenka,dobré cukry
Souvignier grisDEvyšší1.pol. Xvelmi dobrádobrádobrádobrájemné ovocné aroma, SG
Traminettevyššístřednístřednístřednítramínový
PIWI odrůdy - modré
OdrůdaPůvodPožadavky na stanovištěTermín sklizněOdolnost k plísni révyOdolnost k padlí révyOdolnost k šedé hniloběOdolnost k zimním mrazůmDoporučení zatížení (počet oček na m2)
Cabernet cortisDEstřední2.pol. IXvelmi dobrávelmi dobrádobrá
CerasonČRvyššípolovina Xvelmi dobrávelmi dobrádobrádobrá4-6
LaurotČRvyššípolovina Xvelmi dobrávelmi dobrávelmi dobrádobrá4-6
RegentDEnižší2.pol. zářívelmi dobrávelmi dobrávelmi dobrá6-8

Reference

  1. PIWI odrůdy | Znalec vín. www.znalecvin.cz [online]. [cit. 2021-05-25]. Dostupné online. 
  2. PAVLOUŠEK, Pavel. Pěstování révy vinné : moderní vinohradnictví. Praha: Grada 333 s. Dostupné online. ISBN 978-80-247-3314-2, ISBN 80-247-3314-5. OCLC 761169196