Pivovar Rychtář

Pivovar Rychtář
(c) Pavel Ševela, CC BY-SA 4.0 sklenice piva Rychtář
Stát	Česko Česko
Místo	Hlinsko
Založen	1913
Roční produkce	83 209 hl/rok (2006)
Názvy značek	Rychtář
Adresa	Resslova 260 539 01 Hlinsko v Čechách
Souřadnice	49°45′35,64″ s. š., 15°54′52,56″ v. d.
Oficiální web	http://www.rychtar.cz/
IČO	47455110
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Pivovar Rychtář je pivovar v Hlinsku. Byl založen v roce 1913 a dlouho byl třetím nejmladším pivovarem na území dnešní České republiky, hned za pivovarem v Nošovicích, který byl založen roku 1970 a v Mostě (1976). Pivovar vaří pivo značky Rychtář a v současnosti je majetkem Číňany vlastněné holdingové společnosti Pivovary Lobkowicz Group.

Před založením pivovaru Rychtář bylo v Hlinsku k dostání pouze pivo z mimoměstských pivovarů. To způsobovalo obtíže zvláště v zimních měsících, kdy bylo pivo v sudech často zmrzlé, dorazilo pozdě nebo nedorazilo do hospody vůbec. Toto jsou důvody, které v roce 1913 vedly k založení pivovaru, přičemž myšlenka o založení pivovaru vznikla už někdy kolem roku 1880.

Pivovar v Hlinsku nesl až do roku 1948, kdy byl znárodněn, název Společenský pivovar v Hlinsku. Výstav v období První republiky činil okolo 25 000 hl ročně.^[1] Během období totality byl pivovar součástí národního podniku Východočeské pivovary n. p., který byl v roce 1990 přejmenoval na Pivovary Hradec Králové s. p. Po revoluci sázel pivovar spíše na regionální trh, ale pivo se prodávalo i v Harrachově a Brně. Po dvou neúspěšných pokusech o privatizaci podniku jej v roce 1996 získala společnost IMEX Premium spol. s r. o.,^[1] která začala okamžitě investovat do výroby a odbytu a zajistila tím další fungování pivovaru. V roce 1999 se pivovar při výstavu 82 600 hl dostal na hranici technologických možností výroby a pivovar hospodařil beze ztrát. Roku 2001 došlo k vystavění nové spilky. V následujícím období se pivovaru dařilo a majitelé koupili zrušený pivovar v Dobrušce, kde obnovili výrobu piva.

Mezi lety 2000 a 2010 došlo k rekonstrukcím některých provozů. Za zmínku stojí například rekonstrukce varny z roku 2007 nebo výstavba vlastní úpravny vody v roce 2008.^[1]

V září 2008 získala pivovar skupina Pivovary Lobkowicz Group. Od roku 2015 skupinu Pivovary Lobkowicz Group a. s., a tedy i pivovar Rychtář, majoritně ovládala čínská společnost CEFC China.^[zdroj?]

Po celou dobu existence sází pivovar na řemeslnou kvalitu svého piva, které vyrábí klasickou metodou bez pasterizace, za použití speciálního mikrofiltru.

• Rychtář Fojt – světlé výčepní (obsah alkoholu 4,0 %)
• Rychtář Grunt – světlé výčepní 11 (obsah alkoholu 4,6 %)
• Rychtář Premium – světlý ležák (obsah alkoholu 5,0 %)
• Rychtář Natur – nefiltrovaný světlý ležák (obsah alkoholu 4,8 %)
• Rychtář Rataj – světlý ležák (obsah alkoholu 5,0 %)

• Rychtář Malvaz – tmavý ležák
• Hejtman 12° – polotmavý ležák
• Hlinecký Granát 12° – tmavé pivo z 30. let 20. století
• Rychtář Výroční Speciál 13,9° – polotmavý, pouze v láhvích
• Chateau Lager – světlý ležák, na zakázku Original Czech Beer Chateau Bar v Praze (rok 2003)
• Hlinecké speciální polotmavé pivo 13° – rok 2005
• Rychtář 15°
• Výroční Rychtář 19° – polotmavý ležák k 88. výročí založení pivovaru (2001)
• Königgrätzer Löwe 12° – tmavý a světlý ležák na export do Německa

• Oficiální stránky pivovaru
• Pivovar Rychtář na pivovary.info Archivováno 24. 9. 2015 na Wayback Machine.
• Katalog pivních tácků pivovaru Rychtář