Pivovar v Práčích

Pivovar v Práčích
bývalý pivovar
bývalý pivovar
Základní informace
Výstavba1710
Přestavba2000
Současný majitelLesy hl. m. Prahy
Poloha
AdresaPraha 10 - Záběhlice, ČeskoČesko Česko
UlicePráčská
Souřadnice
Další informace
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Pivovar v Práčích (Parostrojní pivovar Záběhlice) v Praze-Záběhlicích je bývalý pivovar, který stojí západně od zámku Práče na potoce Botič.

Historie

Pivovar vznikl v roce 1710, kdy se stal jeho majitelem konvent dominikánek sv. Magdaleny na Malé Straně v Praze.[p. 1] Měl roční produkci 600 hektolitrů určenou výhradně pro klášter.[1] Po zrušení řádu v roce 1784 statek koupil Josef Meissler.[p. 2]

V této rodině zůstal až do roku 1866[1], kdy pivovar koupil Josef Kašpar z pivovarské rodiny, přestavěl jej na parostrojní pohon a zvýšil kvalitu i produkci - v roce 1888 měl výstav piva více než 40000 hektolitrů.[1] Roku 1890 prodal Kašpar pivovar anglické společnosti The Bohemian Breweries Limited. Ta jej pro finanční potíže prodala v roce 1899 E. Steinovi a J. Kornfeldovi.[1] V roce 1922 se majitelem pivovaru stala Občanská záložna ve Vršovicích, která jej vlastnila až do roku 1936.[1] Koupil jej Ringhofferův pivovar ve Velkých Popovicích, zastavil výrobu práčského piva a zřídil zde stáčírnu a sklad svého piva.[1]

Ještě koncem 80. let 20. století všechny objekty pivovaru stály, až poté byla jižní část areálu včetně typického hvozdu zbořena. Od roku 2000 zde sídlí Lesy hl. m. Prahy.[1]

Popis

Maximální roční výstav měl 40000 hl piva. Vařil mimo jiné pivo Kamenáč 12°.[1]

Odkazy

Poznámky

  1. Někdy se uvádí datum vzniku rok 1193.
  2. Hojně uváděné jméno Meissner je nesprávné, to dokládají třeba matriky obce Práče, v nichž je v příjmení vždy písmeno eL. Příjmení se vyskytuje v různých podobách, někdy s jedním eS, někdy s eS ostrým, v záznamu o jeho úmrtí 5.6.1811 v matrice "HOS Z12 • 1806-1825" ( http://katalog.ahmp.cz/pragapublica/permalink?xid=3FCCC801E0A54AA288972315B9079360&scan=15#scan15 napravo 1.položka ) je uvedeno jméno Mayzler, v (čitelnějším) záznamu o úmrtí jeho vdovy 4.11.1845 v matrice "HOS Z19 • 1825-1905" ( http://katalog.ahmp.cz/pragapublica/permalink?xid=7C0E5C00B0E2412384BB9FB9EFD59DFF&scan=8#scan8 napravo 6.položka ) je uvedeno jméno Mayhzler.

Reference

  1. a b c d e f g h Bývalý pivovar Práče. In: Prázdné domy. Databáze domů s historií. Petr Zeman. maricern, 1. listopadu 2021. [cit. 2023-06-16]. Dostupné online.

Literatura

  • POLÁK, Milan. Pražské pivovárky a pivovary. 1. vyd. Praha: Libri, 2003. 244 s. ISBN 80-7277-193-0. S. 95–97

Související články

Externí odkazy

Média použitá na této stránce

Flag of the Czech Republic.svg
Vlajka České republiky. Podoba státní vlajky České republiky je definována zákonem České národní rady č. 3/1993 Sb., o státních symbolech České republiky, přijatým 17. prosince 1992 a který nabyl účinnosti 1. ledna 1993, kdy rozdělením České a Slovenské Federativní republiky vznikla samostatná Česká republika. Vlajka je popsána v § 4 takto: „Státní vlajka České republiky se skládá z horního pruhu bílého a dolního pruhu červeného, mezi něž je vsunut žerďový modrý klín do poloviny délky vlajky. Poměr šířky k její délce je 2 : 3.“
Záběhlice-Práče 1.jpg
Autor: VitVit, Licence: CC BY-SA 4.0
Záběhlice-Práče, bývalý pivovar